喝酸奶要注意什么
发布网友
共5个回答
热心网友
酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。 1、要鉴别品种 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值上升到3～5。 3、饮后及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 4、不要加热 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 5、不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 6、不要给婴儿喂食 酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
热心网友
喝酸奶需要注意什么？酸奶的品类比较多，上边标有生牛乳三个字，说明是纯牛奶制作。
热心网友
酸奶营养又健康，倍受人们的喜爱。但是喝酸奶要注意酸奶不能加热，加热会使酸奶中的活性乳酸菌大量死亡，失去营养价值。酸奶不宜空腹饮用，因为空腹时的胃酸浓度增高，活性乳酸菌也容易被杀死。
热心网友
酸奶从冰箱里拿出来直接喝，对于小朋友或者老人来说，未免太凉。从冰箱里拿出来，可以在室温条件下静置20分钟，这个时间长度是可以的，只要别放在大太阳下暴晒就行。还有些朋友胃肠道很敏感，稍微凉一点就受不了，干脆用微波炉或者明火加热酸奶，这种办法是不可取的，乳酸菌会被彻底毁掉。
热心网友
不要空腹喝牛奶类相关产品，没有食物在腹中，是没办法吸收的！而且不要空腹吃水果，把水果当早餐。有些人空腹喝酸奶，会腹泻。
