一个化学实验,马铃薯制葡萄糖,怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:14

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热心网友 时间：2022-05-01 23:27

1、研碎马铃薯，过滤，得到淀粉悬浮液
2、去药店买葡萄糖淀粉酶，混入淀粉悬浮液，待悬浮液澄清，加热蒸干水分，所留白色晶体为葡萄糖
装置很简单，研磨棒、反应皿、铁架台、酒精灯就可以了

热心网友 时间：2022-05-02 00:45

马铃薯打浆沉淀，取下部沉淀的白色淀粉浆，洗涤数次除去蛋白质。
淀粉浆加入稀硫酸加热水解，直到澄清。加入活性炭搅拌吸附色素，抽滤。
滤液蒸发浓缩，冷却后析出白色细小晶体，就是葡萄糖了。

热心网友 时间：2022-05-02 02:19

首先把马铃薯切碎，加水，然后用纱布过滤掉渣滓，等水澄清的时候，最下层的就是淀粉，取出淀粉，加入唾液淀粉酶，然后你懂得。

热心网友 时间：2022-05-02 04:11

加淀粉酶比用硫酸水解友好一些吧，结晶析出的时候注意浓缩的速度、恒温以及晶种的加入

热心网友 时间：2022-05-02 06:19

淀粉水解呗。。。