果蔬脆怎么做出来的
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:51
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-02 09:27
果蔬脆片自己做，无添加小零嘴一点都不难，快学起来吧
蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化；
不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；
高营养、低脂肪——采用国际先进的HACCP质量控制系统，运用国际先进的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素；
非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。
下面给大家分享在家就能弄的果蔬干
做果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖，不可以用黄糖。具体做法如下：
1、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；
2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；
3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了
4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；
5、做好的果蔬脆可以装上包装。当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。
当然各位小仙女感觉在家做麻烦，下面小编给大家推荐一款果蔬干
三只松鼠园果蔬脆
品种超级丰富，南瓜、萝卜、地瓜、芋头、青刀豆、紫薯、黄桃、苹果
青刀豆很惊艳，酥脆到爆炸，水果的两款很喜欢，酸酸的水果味再加上脆的口感，各品种都很脆
热心网友
时间：2022-07-02 10:45
不用油炸，不用炒，蔬菜也能烤着吃，比薯片还酥脆
提到羽衣甘蓝，可能老一辈的人们都不知道它是个什么东西，更别提吃了，其实它是一种蔬菜，含有丰富的钙、铁、钾，以及对人体有益的生物活性成分。在不同的国家，羽衣甘蓝被食用的方法也各不相同，有的人喜欢将其捏碎，与肉丸搭配吃；有的人会直接将其烘烤了吃，还有的人喜欢将它与三文鱼、沙拉拌匀了吃。
今天，我就教你用这个蔬菜做一道小吃，酥脆可口。
用料：
羽衣甘蓝，橄榄油，盐。
做法：
将羽衣甘蓝洗净，放在滤网上，沥干水分。
随后摘去羽衣甘蓝的根茎部位，只需要留叶子部分。
把处理好的羽衣甘蓝放入大碗中，加入一小撮盐，给它拌匀。
倒入一小勺的橄榄油，将其拌匀，使每片羽衣甘蓝上面都沾有盐。
在烤盘内铺上油纸，放入拌好的羽衣甘蓝，放入烤箱180度烤8分钟。
时间到后，取出烤盘，把羽衣甘蓝翻个面，继续烤另外一面，同样用180度烤8分钟。
待两面都烤得干干脆脆后，取出，晾凉，就可以吃了，吃不完的蔬菜脆片密封保存。
做好的羽衣甘蓝特别酥脆，比薯片还酥脆，轻轻一捏就碎了，喜欢的朋友快试试吧！
小贴士：
在烘烤的时候，烤箱的温度一定不要过高，温度过高容易烤糊，就不好吃了。
提示——并不是所有的蔬菜都能烤成这样哦。
热心网友
时间：2022-07-02 12:19
付费内容限时免费查看回答您好我已经看到您的问题啦正在为您整理答案请您稍等一下哦[心][心][心][心]
您好，不是。果蔬脆不是面粉做的，是用新鲜的水果做的。
果蔬脆片的制作方法其实是比较简单的，主要的原材料就是水果、蔬菜经过加工而成的脆片。
香蕉脆片的做法：1、首先将准备好的香蕉去皮，切成片状，放在锡纸烤盘上；2、把准备好的白砂糖均匀的撒在香蕉片上；3、将香蕉片放在烤箱中层，烤30分钟左右之后，移到上层烤5分钟上色就可以了。
紫薯脆片的做法：1、将准备好的紫薯清洗干净之后去皮，切成薄片；2、用厨房纸包裹，按压挤出水分，之后铺在盘子上；3、将紫薯片放入微波炉加热1分钟，取出之后再均匀的涂抹上蜂蜜加热1分钟就可以了。苹果脆片的做法：1、将苹果清洗干净之后去掉果核，切成薄片；2、然后将其浸泡在水中，在水里放入少量的柠檬汁为防止氧化；3、之后将苹果片铺在油纸上，放入烤箱中大约40分钟左右就可以了。
希望可以帮助到您哦！祝您生活愉快哦！[心][心][心][心][心]
