肉末蒜苔的做法步骤图,肉末蒜苔怎么做好吃
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好二三四
主料：200g蒜苔、150g肉。
配料：适量油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量鸡精。
做法：
1、肉剁成馅 。
2、加葱、酱油、盐、鸡精搅拌成肉馅。
3、蒜苔切成丁。
4、锅里油热后放葱花爆锅。
5、放肉馅翻炒。
6、肉馅快炒熟时，放蒜苔丁，加适量鸡精翻炒均匀即可。
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肉末蒜苔的做法
辣椒油的制作: 把辣椒面，白芝麻，蒜蓉，五香料，黑胡椒，盐，味精，放在一个碗里搅拌均匀，然后把油烧开，放温浇入碗中搅拌。
把蒜苔洗净切粒～
锅内放少量食用油，肉末，少量食盐，五香粉，酱油，放入炒至焦香
倒入切好的蒜苔，反复翻炒至香味浓郁，放入制好的辣椒油翻炒，大功告成！
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主料
蒜苔
2斤
肉
3斤
辅料
鸡精
1勺
盐
2勺
葱
1个
姜
1块
蒜
3个
酱油
2勺
豆瓣酱
2勺
步骤
1.准备食材:蒜苔去蒂洗净切小段备用
2.锅中倒入少量油，油热将葱姜蒜爆香，然后将肉丁下锅，放酱油和豆瓣酱、盐翻炒
3.肉丁快熟时，再将蒜苔段下锅
4.最后撒上鸡精等调料翻炒
5.出锅装盘，即可食用
