发布网友 发布时间:2022-03-17 11:33
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热心网友 时间:2022-03-17 13:03
前言
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
材料
主料:鱿鱼400g、洋葱200g、黄瓜300g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝汁适量、姜适量、蒜头适量、葱适量
洋葱黄瓜炒鱿鱼
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姜切丝,蒜头切碎,葱切细。
2
洋葱切片。
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鱿鱼切段。
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黄瓜切片。
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热油炒香姜蒜,葱头。
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待香味出来时,倒入鱿鱼大火翻炒。
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加入黄瓜片。
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淋入生抽,料酒,盐炒匀。
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加入洋葱,滴几滴蚝汁炒匀入味。
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最后撒上葱花即可。
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装盘上菜了!
小贴士
鱿鱼炒至断生即可。