莱芜特产
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发布时间：2022-04-23 10:33
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时间：2023-10-11 13:18
莱芜市位于山东省中部,西依泰山,北接济南。莱芜自然资源非常丰富,已探明的金属种有铁、铜、金、铝、锌、铅、钴等,非金属矿种有煤、石灰石、花岗石、石英、长石、 滑石 、云母、五 色石、燕子石、蛭石、陶土等。其中铁矿石储量6.5亿吨,列华东之首;煤 炭储量5亿吨,是全国重点产煤市之一,莱芜市土地肥沃,加上四季分明的温 带气候,使莱芜成为全国著名的粮菜果畜生产基地。这里有华东最大的兔 毛市场,是国家重点瘦肉猪生产基地,"莱芜三辣"(生姜、鸡腿葱、白皮蒜) 是闻名遐迩的地方特产。 1.花椒 花椒自明代嘉庆年间即大量栽培，一直是莱芜市境内栽培的主要干果树之一，以牛泉、圣井、高庄、颜庄、苗山、常庄、茶叶口、腰关、上游等乡镇为主要产地，其他乡镇亦有零星栽植。品种有大红袍、小椒子等。1997年，莱芜被列为山东省花椒商品基地县。 2.香肠 70年代以来，口镇及所属下水河等村，在国营 香肠加工厂 “顺香斋”的影响带动下，纷纷开办 香肠加工厂 ，使莱芜这一名吃制造业更加兴旺。目前， 香肠加工厂 有百余处，其中规模较大，经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。 3.生姜 莱芜生姜种植历史悠久，在春秋时期已盛行栽培，据今已有2000多年的历史。在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中均有记载。莱芜生姜具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮簿、肉细、丝少、梨辣、味浓、营养成分高、耐贮藏、耐远运等优良特点，在国内外享有盛誉。1985年荣获国家农业部优质产品奖，1960年全国“三辣”会议在莱芜召开，被定为名贵产品，莱芜姜已编入中国农科院《中国蔬菜优良品种》一书，1997年，我市莱城区被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国生姜之乡”。莱芜姜含淀粉8.88%，可溶性糖4.76%,粗蛋白9.68%，粗纤维素3.8%，挥发油0.25毫克/1百克，均高于全国其它品种姜。莱姜及其姜制品年外销量达7500万公斤，年出口姜芽2 .15亿支，在国内销往二十九个省市，在国外主要销往日本、东南亚、韩国、美国、俄罗斯等国，年出口额1.37亿元。 莱芜生姜用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；可加工成姜芽、姜汁、姜粉、姜片、姜油、姜酒、姜饮等；既可生食，也可做馅、炒食等。故古人称之为“蔬中拂土”。《 本草纲 目》中有“姜辛、微温、无毒”，“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。姜沫、红糖水热服，是农
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时间：2023-10-11 13:18
黑猪肉，泰山瓜子，燕子石，香肠，现在还有一些新产品，红糖姜茶，椒木仁油，进价羊汤，这些都是一些便宜的东西。大部分都超不过几百块钱，燕子石可能会更贵些，如果想买贵重点的可以到大鑫珠宝看看，有莱芜风光的银质纪念章，专门定制的有管莱芜特色的礼品。
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时间：2023-10-11 13:19
搜索微博“莱芜莲花山土特产”，里面的特产很详细奥，很有童年的感觉，比如槐花、酸枣、柿饼、还有记忆中的地皮菜、香肠等
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时间：2023-10-11 13:19
三辣一麻.莱芜黑猪.莱芜炒鸡.口镇香肠 方火烧块豆腐.金家羊汤.老干烘.燕子石
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时间：2023-10-11 13:20
口镇香肠和火烧、金家羊汤、燕子石工艺品、莱芜干烘茶叶、莱芜炒鸡等
