买了些冷冻皮皮虾,煮了怎么没什么肉,肉大部分不是一块,是肉沫,怎么回...
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发布时间：2022-04-23 10:17
共7个回答
好二三四
时间：2022-09-17 07:54
皮皮虾本身肉质较少，一旦经过冰冻、解冻过程，肉质会随着冰水流出体外，导致皮皮虾只剩下一个空壳没有肉。
皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种-口虾蛄分布最广、产量最大。虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。
热心网友
时间：2023-01-19 06:42
出现虾肉松离、松散的现象，表明虾不新鲜。
辨别虾的新鲜度的技巧：
1、新鲜虾体形弯曲
鲜虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，身体相对直，有一定的弹性和弯曲度。但虾走味了，头与身、壳与肉连接疏松，头与尾容易脱落或分开，无法保持其原有的弧度。
2、新鲜虾体表干燥，外表洁净，用手摸有干燥感。
然而，当虾体即将恶化时，壳下分泌黏液的颗粒细胞溶解，大量黏液渗透到体表。如果壳是黏的，虾就坏了。
3、新鲜虾颜色鲜亮。
虾的颜色因种而异。鲜虾，如粉红色、竹虾、有黑白花纹的对虾，略带粉红色。如果头发是黑色的，它就不新鲜。整只虾颜色深而不亮，说明已经坏了。
4、新鲜虾肉壳紧连。
当你用手剥虾的时候，肉会粘在你的手上，剥壳需要一点力气。鲜虾的虾肠组织与虾肉也贴得很紧，假如出现松脱现象，表示虾不新鲜。
5、新鲜虾没有异味。
新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
热心网友
时间：2023-01-19 08:00
皮皮虾最好是吃新鲜的。冷冻的大部分都是商家卖不出去的情况下才不得不冷冻保存。
热心网友
时间：2023-01-19 09:34
最好不吃，肯定是不新鲜的虾冷冻的，天热，食物中毒还去了多的！
热心网友
时间：2023-01-19 11:26
海鲜最好吃新鲜的，冷冻过的都是经过处理的
热心网友
时间：2023-01-19 13:34
冷冻的时间太长了，肉已经冻糟了，没有弹性了，最好别吃了
热心网友
时间：2023-01-19 15:58
虾最好活着吃。死了的虾都没肉的
热心网友
时间：2023-01-19 18:40
能吃 口感差
