你吃过洋葱最好吃的做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 10:42
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时间：2022-05-27 08:37
洋葱，素有“蔬菜皇后”的美誉。洋葱的受欢迎程度，可是享誉国内外的，很多菜肴中都会看到洋葱的身影，洋葱本身无论是生吃还是熟吃，都是各具风味的。但是在营养素保留的方面，自然是生吃比熟吃营养素保留的要更多一些。但是生吃洋葱，洋葱本身含有与葱、蒜中一样的成分辣素，气味浓郁，刺激性强，如果本身胃肠道有炎症或者溃疡的人是不适合生吃的。这种情况可以将洋葱加热熟吃，减少刺激性。紫兰牛肉。原料:牛肉切片，紫皮圆葱切丝；紫兰少许；做法: 锅放油，微热，放入紫兰，炒出香味，放牛肉，到牛肉变色，放圆葱丝，大火翻炒，看到牛肉完全变色，放入盐、生抽调味，出锅，一道美味的紫兰牛肉出锅了。注意:做紫兰牛肉时，一定要用大火快炒，防止牛肉炒老，里面的圆葱既有营养，有解腻，真的是最好的搭配。

素炒洋葱丝，方法，洋葱4OO克，香醋，精盐，味精，植物油，酱油少量，先将洋葱切片了，将锅热火了尔后将洋葱倒下锅内炒煮，把配科分先后下洋葱妙煮即食用！洋葱炒牛肉丝，洋葱头200克，牛肉丝l50克，植物油，醋抖，盐清。味精，酱油，葱末。将火锅热火，尔后将牛肉丝下锅炒60熟了，将洋葱下锅炒了随后将配料倒下翻几下即熟了即食用，具有独特治疗贤虚的。

洋葱煎蛋饼的做法 ，洋葱煎蛋饼的制作材料： 主料： 鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克 辅料： 牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克 调料： 黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克 做法，1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝； 2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀； 3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟； 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。

洋葱炒鸡蛋，材料:鸡蛋、洋葱、青红椒。做法:1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成鸡蛋液。2，洋葱切丝，青红椒切丝。3，热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，凝固后炒至金*出锅。4，锅里加入少许油，倒入洋葱，青红椒翻炒至变软。5，加入少许盐，蚝油，翻炒均匀。6，最后加入炒鸡蛋翻炒均匀即可关火。

羊肉手抓饭。的名吃，和所有历史流传的名菜大餐一样，好做，好吃，没有之一。做法，第一，大米2斤泡上，羊肉2斤洗净切块，洋葱2个切块，胡萝卜2根切厚片；第二，热锅花生油3两，把羊肉炒干水分，加盐、生抽，加水至够焖饭的量，炖羊肉30分钟；第三，锅底铺胡萝卜和洋葱，羊肉带汤倒进锅里，米放上面，刚好水淹住。焖30分钟，揭盖拌开就是一锅香喷喷的羊肉手抓饭。足够6*吃一顿。洋葱炒肉，原料：洋葱、肉、油、料酒、酱油、盐、五香粉。做法：1.洋葱去掉头尾和外面的老皮，洗净切条，肉切丝备用。2.油热后先放几小片洋葱来炝锅，炒出香味后放肉，倒点料酒把肉炒到变色，放洋葱翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉，炒熟出锅即可。

凉拌洋葱，原料：紫皮洋葱一个、梨一只，黄瓜一根，蒜瓣一枚。甜辣酱80g，醋、盐适量。做法：1. 洋葱洗干净之后竖着切成两半，再将切面朝下放在案板上，切1毫米宽的细丝。2. 切完之后将洋葱丝拨散，浸泡在清水里，并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜。3. 第二天，将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝，梨洗干净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。4. 将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水，这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了，而水里面则是很浓的洋葱味。放入梨丝和黄瓜丝。5. 拌在一起，放入盐，甜辣酱，醋，将蒜头拍扁稍微切几下也放进去，拌匀之后腌制十来分钟即可。
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时间：2022-05-27 10:11
分享几种洋葱做法。
不得不提的洋葱炒牛肉
原材料：洋葱、牛肉、葱姜蒜、青红辣椒
调味料：盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、料酒、老抽、醋
1.买来的牛肉可以提前用凉水浸泡下，切成小快备用。牛肉切成小块备用，放入碗中。青红辣椒切成丝备用，葱姜蒜切成小段备用。洋葱切成小片备用
2.切好的牛肉，放入一个盘中，盘中加入盐、胡椒粉、五香粉、料酒、老抽、醋，放入葱姜蒜，搅拌均匀腌制十五分钟备用
3.起锅烧油，油温烧到六成热的时候，放入腌制好的牛肉，快速煸炒，煸炒牛肉微微变色捞出备用
4.锅中放入一点油，油温烧到七成热的时候，放入准备好的洋葱，快速进行煸炒。放入一点盐继续煸炒
5.洋葱煸炒微微变色，放入牛肉，放入耗油、五香粉、胡椒粉、料酒、老抽、醋、大火快速煸炒，加入一点水
6.煸炒到牛肉和洋葱都快熟的时候，放入准备好的青红辣椒，再炒制一会就可以出锅啦
一道美味的洋葱炒牛肉就做好啦。做这道菜，需要注意的就是控制好炒制牛肉的温度。大火快速煸炒以后，转小火。牛肉可以提前浸泡下，这样做出来的牛肉更加的好吃。除了炒牛肉以外，洋葱还可以搭配鸡腿
不得不说的洋葱芹菜炖鸡腿
原材料：鸡腿、芹菜、洋葱、葱姜蒜、干辣椒
调味料：盐、味精、蚝油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、炖肉料、料酒
1.买来的鸡腿用凉水浸泡下，去除其中的血水备用，切成小块控干水分。芹菜切成小段备用，洋葱切成小块备用，葱姜蒜切成小块备用，干辣椒切成小块备用
2.起锅烧水，水开以后，放入切菜焯熟捞出控干水分备用。水不要倒掉，再次放入鸡腿肉，放入一点葱姜，放入一点料酒，焯熟捞出，清洗干净
3.起锅烧油，油温烧到七成热的时候，放入准备好的鸡腿肉，放入一点盐、蚝油、生抽、老抽，加入一点水快速进行煸炒，鸡腿肉煸炒变色进行加水，放入一包炖肉料
4.大火烧开，小火焖个二十五分钟左右
5.鸡腿焖好以后，放入准备好的洋葱和芹菜，放入一勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀小火继续煮
6.焖煮个五六分钟，放入一点水淀粉进行勾芡，再煮一会，根据自己的口味进行调味，放入一点盐、味精等
一道美味的洋葱芹菜炖鸡腿就做好啦
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时间：2022-05-27 12:03
一、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺
做法：
面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金*即可。二、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖
做法：
洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！三、洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。四、洋葱炒土豆
洋葱炒土豆
用料
土豆2个；洋葱1个；生抽
做法
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感五、洋葱炒猪肝
用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺
做法
猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可
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时间：2022-05-27 14:11
洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺
做法：
面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金*即可。二、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖
做法：
洋葱切成小条。西红柿切小块。
炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！
三、洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
四、洋葱炒土豆
洋葱炒土豆
用料
土豆2个；洋葱1个；生抽
做法
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。
油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感
五、洋葱炒猪肝
用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺
做法
猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可
六、洋葱炒鱿鱼
用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱
做法：
鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒
放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽
炒熟后加点葱花出锅
七、孜然洋葱炒牛肉
用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然
做法：
将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。
将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。
起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。
将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。
待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。
八、洋葱木耳炒腐竹
洋葱木耳炒腐竹
用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油
做法：
洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。
热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。
翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。
加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。
九、洋葱红肠咸马芬
洋葱红肠咸马芬
用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙
做法：
红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。
鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。
再次搅拌均匀，用小汤匙舀入纸杯中大约七分满。
入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。
十、洋葱土豆饼
洋葱土豆饼
用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗
做法
土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。
大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。
起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可。大家可以参考一下
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时间：2022-05-27 16:35
洋葱最好吃的做法就是洋葱沙拉。洋葱是主要的食材，加上西红柿，青瓜，生菜，等，非常好吃，又有营养。
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时间：2022-05-27 19:17
英国作家罗伯特曾说：一旦洋葱从厨房里消失，人们的饮食将不再是一种乐趣，而在中国洋葱也成为很多地方不可或缺的蔬菜，洋葱里含有的成分对身体健康有很多好处。
洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺
做法：
面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金*即可。
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时间：2022-05-27 22:15
洋葱最好吃的做法。应该是炒肉炒肉丝。只放酱油不放盐，而且做出来非常的美味。在一个洋葱烤肉的时候，把洋葱放到盘子底下。然后上面放上烤肉也非常美味，还有一种方法就是洋葱红烧。用老抽把洋葱片炒然后加入鸡蛋。
这个美味也比较好吃。还有洋葱可以包包子。用牛肉放洋葱，味道非常好吃。
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时间：2022-05-28 01:29
食材：
洋葱1个，鸡蛋2个，番茄酱。
做法：
将鸡蛋打散，放入适量盐。
洋葱洗净，切丝，切完泡在水里，避免辣眼睛;
铁锅烧热，摊鸡蛋，摊好后盛起待用。
铁锅倒油，大火倒入洋葱，快速翻炒。大火炒三分钟左右，洋葱没那么脆生了，就放入适量盐;
在翻炒过程中，加入适量生抽和蚝油，再将鸡蛋倒入洋葱中，翻炒均匀即可出锅！
洋葱爆猪肚

食材：
熟猪肚300g、洋葱100g、青红椒50g、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、水淀粉、香油。
做法：
熟猪肚切片焯水，洋葱洗净切块，青红椒洗净去籽，同样切块；
热锅，适量油，先下葱姜爆香，再倒入洋葱和猪肚，依次加入料酒、生抽、盐和白糖来调味；
下青红椒块翻炒均匀，适量水淀粉勾芡，少量香油增香，翻炒均匀后，关火出锅。
提示：猪肚换成腰花、肺片也是可以的哦！
洋葱炒牛肉

食材：
牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。
做法：
1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。
2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。
3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。
4、锅中入油，烧热，放入腌渍好的牛肉，滑炒至变色盛出。
5、另起一锅，入油，烧热，下葱姜末爆香，再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。
6、放入滑好的牛肉，加入蚝油，少许老抽，翻炒均匀。
7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。
洋葱爆肥肠

食材：
肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜，干红椒干花椒。
做法：
1、肥肠彻底洗净。
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。
3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。
洋葱土豆饼

食材：
土豆一个 ， 洋葱， 胡萝卜，青椒 ， 鸡蛋一个，脆皮肠。
做法：
1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥。
2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。
3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋
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时间：2022-05-28 05:01
洋葱拌木耳
准备食材：洋葱、青椒、红椒、木耳、香油、米醋、生抽、糖、鸡精、盐等
制作过程：
1、将所有的食材洗净后，洋葱、青红椒分别切丝。
2、起锅烧水，将木耳和洋葱焯水，捞出后过凉。
3、将所有的食材放入容器中，加少量的盐和糖，搅拌一下。
4、加两勺辣椒豉油、两勺米醋、少量的香油和鸡精，搅拌均匀即可食用。
虽说洋葱也焯水了，但焯水的时间一定要短，10秒左右就可以了，去掉洋葱本身的辛辣味，又不至于太过软糯。如果受得住洋葱的辛辣，不焯水也是可以的。秋天吃这道菜也是比较开胃的。
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时间：2022-05-28 08:49
洋葱的做法有很多，洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、凉拌洋葱、洋葱圈。这里面最独特的是洋葱圈。
洋葱圈做法
食材:洋葱、胡椒粉、面粉、面包糠、鸡蛋、食用油、盐
步骤:
1.洋葱洗干净，切成圈，鸡蛋磕在碗中搅拌均匀；锅中油烧热。
2.洋葱圈中加入食盐和胡椒粉搅拌。
3.洋葱圈裹蛋液后放入面粉中裹一圈，再放入蛋糕中，最后裹一圈面包糠，下入油锅中。
4.洋葱圈炸至金黄捞出装盘，撒上胡椒粉或孜然粉。也可以什么都不撒，直接蘸番茄酱吃。
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时间：2022-05-28 12:53
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：洋葱1个，鸡蛋3只，青椒1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙
第一步：准备一个碗，加入鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐，然后用筷子打散成蛋液，放着备用！
第二步：将青椒去蒂后，切成圈，装盘备用！再把洋葱切去根部，去蒂，再对半切开，然后切成小块，切好后用手掰散，再装入盘中备用！
第三步：起锅加油烧热，油温4成热左右，将鸡蛋液淋入锅中，等鸡蛋液稍稍凝固后，用筷子轻轻的把鸡蛋夹散，夹散成型，马上盛出装盘备用，这样煎出来的鸡蛋8成熟左右，颜色特别好看！
第四步：锅内再加油烧热，然后将青椒和洋葱块倒入锅中，大火翻炒，翻炒均匀之后，放入少许食盐，加入2汤匙的生抽，然后翻炒均匀！
第五步：青椒根洋葱翻炒均匀之后，大概是8成熟左右，倒入煎好的鸡蛋，快速的翻炒均匀，即可出锅装盘！
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时间：2022-05-28 17:15
洋葱和牛肉切成长条，加适量味极鲜和香菜拌匀入味即可，味道微辣鲜香，无论下酒还是吃饭都是非常不错的一道美食。洋葱和牛肉切成长条，加适量味极鲜和香菜拌匀入味即可，味道微辣鲜香，无论下酒还是吃饭都是非常不错的一道美食。，洋葱和牛肉切成长条，加适量味极鲜和香菜拌匀入味即可，味道微辣鲜香，无论下酒还是吃饭都是非常不错的一道美食。洋葱和牛肉切成长条，加适量味极鲜和香菜拌匀入味即可，味道微辣鲜香，无论下酒还是吃饭都是非常不错的一道美食。洋葱和牛肉切成长条，加适量味极鲜和香菜拌匀入味即可，味道微辣鲜香，无论下酒还是吃饭都是非常不错的一道美食。
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时间：2022-05-28 21:53
我吃过洋葱最好吃的做法是凉拌洋葱：首先把洋葱剥皮洗净切成细丝放入盘中备用；其次把葱、蒜切成沫放入洋葱上；最后把上面撒盐然后用热油浇上，最后淋入香醋，搅拌均匀里边也可以放一些豆腐干之类的配菜，这样一盘美味又营养价值极高的洋葱就做好了！
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时间：2022-05-29 02:47
猪肉洋葱馅饼
首先准备食材：面粉250克，盐两勺，温水130克，紫色洋葱半个，猪肉馅250克，生抽两勺，黑胡椒粉一勺，花生油一勺，鸡精一勺。面粉放入大碗内，加一勺盐。慢慢加入温水，搅拌均匀。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。猪肉馅加适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒粉，分次加入少量冷水。一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。紫洋葱切碎，加入猪肉馅，搅拌均匀。面团揉搓均匀，成长条。切成大小一样的面剂子。撒点干面粉，摁平。擀皮，放入馅料。像包包子一样，收口。收口朝下，用手轻轻搓圆摁平整。电饼铛放少量花生油，放入馅饼。一面烙成型后翻面煎另一面。煎至两面都金*即可出锅了。
洋葱炒西红柿
首先准备食材：洋葱2个，西红柿1-2个，盐适量，糖少许。洋葱对半切开，切成0.5cm左右的小。西红柿切小块备用。油热后，下西红柿，炒出西红柿酱，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和少许的糖出锅。
洋葱炒猪肝
首先准备食材：猪肝250g，洋葱一个，酱油一勺，盐适量，糖少许，姜丝少许，料酒一勺，芡粉半勺。猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟。洋葱切片状。锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。
洋葱好吃的做法有很多，还有洋葱爆炒鱿鱼、洋葱炒土豆片、西红柿洋葱炒面、土豆洋葱煎饼等，做出来吃起来都比较好。
