泡酸笋的做法？
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热心网友
用料 新鲜笋自来水泡酸笋的做法
将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。密封罐也是洗净，晾干
将笋放到密封罐里，然后加满烧开而且自然冷却的自来水
密封好，两周后就自然酸了
小贴士笋可以根据需要切一下哈，全过程不能沾油啊，否则会变质
热心网友
将笋（最好是老笋）治净，放入可以密封的容器。清水烧开，按10比1的浓度加入精盐，冷却至30度以下，加少许白糖（精盐的五分之一），倒进容器，加盖密封，一周后即成。
热心网友
将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。密封罐也是洗净，晾干
将笋放到密封罐里，然后加满自然冷却的 开水
密封好，两周后就自然酸了追问时间太长了，最好今晚泡有一两天就可以的
