新买的面粉和面后揉不开还老多疙瘩是怎么回事?
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热心网友
面粉有疙瘩揉不开就明面粉受潮结块又凉干了所以有疙瘩此面已不能吃了变质了
热心网友
怎样的情况应该有两种可能性。一个是面粉太筋道不好拉开。再一个情况就是面粉放的太时间长。
热心网友
面粉有问题，时间太长了，陈的。
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新买的面粉和面后揉不开，老起疙瘩，可能是面筋太大造成的
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面粉有疙瘩揉不开就明面粉受潮结块又凉干了所以有疙瘩此面已不能吃了变质了
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怎样的情况应该有两种可能性。一个是面粉太筋道不好拉开。再一个情况就是面粉放的太时间长。
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面粉有问题，时间太长了，陈的。
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新买的面粉和面后揉不开，老起疙瘩，可能是面筋太大造成的
