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前言
这是一个早午餐(brunch).
周末的早上,美美睡个懒觉,来一盘分量十足的早午餐,真正的休息日啊
材料
主料:熟香肠200g;
辅料:油适量、鸡蛋1个
鸡蛋煎香肠
1
鸡蛋磕入碗中
2
打匀鸡蛋液
3
兑入少量清水搅匀
4
平锅内倒入油
5
把蛋液下入
6
把香肠放到蛋液上
7
把鸡蛋炒散
小贴士
鸡蛋内加水更嫩
鸡蛋借了香肠的香气和盐分,不需要再加盐