西米露煮不透怎么办?
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:42
共4个回答
懂视网
时间：2023-01-31 00:25
在我们的生活中西米露是一种极其常见且深受大众喜爱的甜品配料，很多人会去超市购买一些西米露放到家用于食用。然而一些朋友在煮西米露的时候犯了难，自己煮出来的西米露颜色不透明，不知道要用什么方法来改善这种情况。那么我们遇到西米露煮不透明的情况应该怎么办呢？接下来就由我来介绍一下遇到西米露煮不透明的情况该怎样做吧。
第一步：
首先我们烧开一锅水，然后把准备好的西米放进去，并且在此期间不断地使用勺子搅动，以防西米露之间粘连。
第二步：
之后开大火继续煮五分钟，之后改小火继续煮西米露。
第三步：
用小火再煮五分钟后关火盖锅盖，大概闷十分钟左右。然后开盖搅动西米露，这时我们就会发现煮出来的西米露基本都是透明的了，如果要是还有不透明的就盖上锅盖再闷一会。
第四步：
由于西米露主要成分是淀粉，淀粉干燥后再吸水的话，这个过程就会很慢，之后我们将其放在锅里闷一会就是让锅里的西米充分地吸足水分，然后就透明了。
第五步：
等到西米露都是透明的了，用筛子捞出放在冷水中冲洗一下即可。
晶莹剔透的西米露可以与芒果酱、椰浆这类材料制成芒果西米捞了，放在冰箱冰镇几小时后再取出食用，消去了这炎炎夏日里的疲惫。
热心网友
时间：2023-01-30 21:33
首先将适量清水用大火烧至沸腾，然后加入西米煮10分钟，期间要不停搅拌防粘锅变糊，当西米露7成熟、中间有小圆点时，即可关火盖焖10分钟，待西米成熟呈现完全透明状态，冷水冲掉西米表面胶质，再用凉开水冲洗去生水后，西米露就做好了。
热心网友
时间：2023-01-30 22:51
西米露要提前进行，浸泡的大约要泡一个晚上呢，第二天再进行主战的话就能煮开了，或者是煮不透的话，放一些苏打粉进去 。
热心网友
时间：2023-01-31 00:26
如果西米露煮不透就先用水泡一泡，泡了以后就很容易煮透。主要是煮的时间短，西米外面熟了里面都没熟，可以先用水泡一泡，泡好了以后一煮西米就煮好了。
