煮咖喱粉时为什么全是小颗粒而且还一股药味?
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热心网友
咖喱粉咋能直接煮呀，先把黄油下锅烧化，放入洋葱炒香，然后把火调小，再下咖喱粉炒，时间短点，动作要快，不可弄糊。
然后再把汤汁放进去煮。
药味的话，咖喱本身就是那种味道，您如果不会吃还买了做什么。
热心网友
首先确定你买的咖喱质量
2需要多煮一些时间
3煮的时候要搅拌
如果你是在超市买的国产咖喱，味道和外面吃的是有区别的，可以少量加一些耗油调味
热心网友
放的时间长勒
