南瓜焖饭的做法大全集窍门
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发布时间：2022-04-24 00:21
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时间：2023-10-15 06:55
南瓜的清香，花生的脆香，加上米饭的米香，一碗有菜，有肉的米饭就出锅了，简单又营养丰富。
工艺：焖
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.米洗净浸泡半小时备用
2.瘦肉洗净切小块
3.南瓜洗净切成小块
4.花生碾碎
5.先把瘦肉爆干爆香备用
6.炒锅中放入油，油热后倒入花生碎爆香，开中小火
7.花生爆香后倒入南瓜，依次倒入炒好瘦肉一同翻炒
8.南瓜炒至五成熟，倒入米下去接着翻炒
9.加入1茶匙的盐
10.1茶匙的白糖
11.1茶匙的鸡精
12.1汤匙的生抽
13.翻炒均匀
14.将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中，加适量的水和1茶匙芝麻油，水刚刚漫过米多一点点就可以了
15.盖上锅盖，按开始就可以了，好了会自己保温
16.时间到了，开锅搅拌均匀，就可以食用了
烹饪小贴士：
瘦肉一定要爆干点，这样吃起来才会更香
花生不能碾太碎，太碎了就没有口感了
如果是老式电饭煲米最好浸泡半小时，吃起来才会糯糯的
