生板栗如何去壳去膜?
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发布时间：2022-04-24 00:38
共8个回答
热心网友
时间：2022-05-25 18:23
生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法。
1、盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。
3、切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。
4、筷子搅拌法
将栗子切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
5、电饭锅法
板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
6、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。
热心网友
时间：2022-05-25 19:41
生的板栗我们是可以在上面切一个十字花刀，然后放在冰箱里面进行冷冻冷冻三个小时以后拿出来放在热水里进行煮，这样它的壳和膜就非常容易的脱落。
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时间：2022-05-25 21:16
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
热心网友
时间：2022-05-25 23:07
生板栗清洗干净后划一个十字花刀，在热水中烫十分钟，捞出过凉水就容易去壳
热心网友
时间：2022-05-26 01:15
放入阳光充足而且通风的地方晾至三天。在上面。在栗子划十字口。再用热水泡一下就可以去掉壳。
热心网友
时间：2022-05-26 03:40
你好，这个深板栗的话应该不是很好，所以你看一下用盐水浸泡一下，应该要好清一点。
热心网友
时间：2022-05-26 06:21
一般都是会有一些专业的机器，我觉得你可以找一些这样的机器，因为如果自己弄的话，我觉得其实也是非常麻烦的。
热心网友
时间：2022-05-26 09:19
你好，这种板栗的话你可以拿去太阳底下晒一下下，这样子就比较好剥皮哟。
