鸡块怎么腌制
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:24
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热心网友
时间：2023-07-11 16:01
一、鸡块怎么腌制好吃
1.首先准备适量的大蒜，打算清洗干净剥皮，之后再把它给碾碎，在准备洋葱辣椒姜切成小碎末状，之后放入到一边等待使用，鸡肉也清洗干净，切成小块，切得小一点容易入味。
2.所有的配料准备好了混合在一起，搅拌均匀，在里面加入适量的食用油一同的搅拌，如果有榨汁机也可以用榨汁机再混合一边这些调料，再把调料放入到一个罐子里，使劲的摇晃。
3.鸡肉可以去骨也可以不去骨，嫌麻烦的朋友可以直接保留鸡肉的骨头，也能够做得好吃。
5.鸡肉切成小块了之后放到吸水纸里包裹住，去除掉水分，这样也可以去掉本来包裹鸡肉的塑料袋的味道，这样鸡肉就能够更好地吸收调料的味道。
6.准备一个大一点的保鲜盒，把鸡肉都放入进去，之后撒上调料，这样能够使调料和鸡肉充分的接触到，吸收调料的味道，之后就可以盖上盖子，放到一边腌制，天气如果热的话也可以把鸡肉盒放入到冰箱里冷藏，腌制二十四小时就可以。
腌制好的鸡肉吃法非常的丰富，既可以炸着吃，也可以烤着吃，也可以搭配蔬菜炒着吃，根据你的口味决定。
二、腌制好的鸡肉怎么做
1.首先如果腌制好的鸡肉大家是放在冰箱里冷藏的，那么你们可以拿出来先放在常温下冷冻，一定是要在常温放置，千万不能够用热水。
2.解冻之后的鸡肉最好吃的方法就是炸着吃，鸡肉准备好了之后放到一个大碗里，在准备适量的面包糠。
3.锅里加入适量的食用油，注意食用油加入的量不要太多了，否则很容易油腻，油到了七分热就可以了，这个温度容易控制，把鸡块在面包糠里滚一圈之后放入进去，等到鸡块变成金*了之后再在锅里翻滚几圈，及时的捞出来，一定要快速。
