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1、煮土豆多久能熟,需要看马铃薯的尺寸,量的是多少,也要看用哪种锅,熟度的尺寸。假如用一般锅煮一盘小土豆块,大约需要火灾煮三分钟至五分钟。
2、先用大火烧开再改为文火,但是最好是半途用筷子扎一下。
3、把马铃薯切薄一些,能够降低烘烤時间,马铃薯也更进味。
4、不一样的电烤箱,溫度時间会有点儿差别,建议第一次做这一菜的情况下,先把烤土豆的時间设短一点,以防烤焦。
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10分钟。锅里放冷水,加土豆,盖上锅盖开大火,煮上十分钟就好了。如果想缩短时间,可以在煮之前在水里加一滴植物油。马铃薯,又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家,具有较高的经济价值与营养价值。马铃薯的果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分,须根系,地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6-8对种子肾形,黄色。
挑选土豆技巧
1、看是否损伤:如果土豆已经破皮,或者土豆有虫蛀孔洞的,建议不要选购这类土豆。这种土豆混有伤残、虫害,往往容易变质,买回家放置不久。而且这类土豆的口感也不好,营养也较差,实在没必要买回家食用。
2、看外形:通常来说,土豆有两种类型,一种是外形没那么规则的,一种是比较圆的,一般我们会建议选择那种外形比较圆的土豆,因为这类土豆削起来很方便,比较不那么费劲。所以说选择越圆的土豆购买越好。
3、看是否起皮:如果是起皮的土豆,会感觉比较面比较甜,适合拿来蒸或者炖;如果是那种表皮比较光滑的土豆,它的口感会比较实、脆,此时若是拿来炒土豆丝的话,那是再合适不过了。所以选购土豆要学会从自己的实际需求出发。
4、看肉质颜色:土豆的果肉分为两种颜色,一种是黄色的,一种是白色的。通常来说,黄色肉质的土豆,往往会比较粉比较面,如果是白色肉质的土豆,通常会感觉比较甜。所以选购土豆时也要注意这一点细节,要把握好。
5、看土豆是否被水泡过:购买土豆时,建议选择那种皮干的;若是发现土豆有水泡过的话,建议不要购买。因为这种被水泡过的土豆如果买回家的话,不仅不容易保存,而且保存的时间也很短,口感也不好,所以没有必要买回家。
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一、水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。
二、水煮土豆需要注意以下几点
1.土豆不能发芽的,会引起中毒,要新鲜的土豆,并且洗净表皮。
2.准备材料时,土豆皮最好不要去除,因为去除土豆皮,切开的话,会导致土豆明显损失钾元素等营养。
3.放入水中后,要用文火进行煮烧,能均匀的煮透,不会外熟内生。
4.煮熟后,要剥皮后进行食用,因为土豆皮中是含生物碱最多的部位,最好去除后食用,避免摄入太多生物。
5.减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用,不宜过量食用。
三、正常食用,是可以当主食的,因为土豆营养丰富,淀粉含量多,脂肪含量少,每天可以吃点土豆,减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,并且不会有损健康。
土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有"酒足饭饱"之感。
热心网友
如果是一整个(不要切小)土豆放入冷水中煮。水没过土豆。大火烧开,中火煮“粉”。时间约需30分钟,以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可,大火,时间约需15分钟
热心网友
煮土豆20分钟应该差不多了,你可以用筷子戳一下土豆来判断土豆熟了没熟,如果筷子很容易就戳进土豆里,那就表明土豆已经熟了,反之就再煮一会。