发布网友 发布时间:2022-04-22 20:27
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热心网友 时间:2023-10-27 19:53
家常糖饼的做法
1.普通面粉加少许食盐,倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面,其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟
2.白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用,可加少许食盐
3.醒好的面团擀成一张大面皮,原谅我的手工吧,不圆了
4.擀好的面皮上均匀地抹上色拉油,卷起。
5.切成差不多的剂子,
6.把剂子按扁,象包包子一样包入馅料。按好就可以下电饼铛烙熟了。
7.一面差不多五分钟翻面,再两三分钟即可了
热心网友 时间:2023-10-27 19:53
用料
面粉 
300克
酵母
三克
泡打粉
五克
糖 
两小勺
做法

1.
面粉放入盆里
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2.
酵母用三十度温水化开,静止五分钟
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3.
把泡打粉,白糖,酵母水倒入面粉里,加入温水和面
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4.
揉成光滑面团,醒四个小时
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5.
发好的面在中间按一个洞,四周面不塌陷就发好了。
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6.
面揉出气泡,醒十分钟
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7.
揪成大小均匀的剂子
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8.
擀成饼
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9.
饼皮放上白糖,包好
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10.
擀成饼备用
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11.
锅加热,放入食用油,把擀好的饼放入锅里烙两面金黄即可
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12.
烙好的发面糖饼
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小贴士
和面一定要软一些,烙饼要中小火烙制两面金黄。