蜂蜜需要多长时间才能凝固？
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热心网友
蜂蜜凝固结晶是因为蜂蜜中含有大量葡萄糖,葡萄糖在低温条件下会发生结晶。不同的蜂蜜结晶的时间不同。所有的真蜂蜜都会结晶，只是出现结晶的条年不同，有的蜂蜜会在二十度以下时结晶，而有的蜂蜜是不易结晶的蜂蜜，当外界温度低于十度时才会结晶
热心网友
不一定会凝固，看什么蜜什么时候割取，春夏季蜜不易结晶，秋冬季在气温13°左右4~10天快速结晶
热心网友
蜂蜜是长时间放置后凝固。
蜂蜜的结晶是一种物理现象，结晶之后，蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分并没有改变，蜜蜂在适宜的条件下，由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块，在13—14℃时最容易结晶，一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态，但过不多久，温度下降又会结晶。
刚取出的蜂蜜，呈浓液状，保存过程中气温经过13—15℃这一区间后，就会出现结晶，由以前的澄清透亮液状，逐渐变为混浊，出现沉淀，最后全部或大部分成为白色的粒状体。这种状态的改变，丝毫不影响质量。
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蜂蜜需要多长时间才能凝固。分米需要一个小时左右就可以凝固了，它没有多长的时间。
热心网友
你说的凝固是结晶，一般在零上十二三度时结晶，不同的蜜也有差异。
