蒜蓉肉末娃娃菜的做法，蒜蓉肉末娃娃菜怎么做
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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
娃娃菜洗净备用，粉丝提前半个小时用凉水泡软
大蒜剥皮压成蒜蓉，泡软的粉丝从水中捞出
娃娃菜取一个菜叶切成四瓣，叠在一起，拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
炒锅内放一大勺植物油，油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯，待锅内再次沸腾后关火
将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。（微波炉中火7-8分钟，蒸锅15分钟左右）
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娃娃菜切开4份，用热水煮一下。熟以后过凉水
热油葱花炝锅，放肉末翻炒。加红辣椒好友翻炒。加少量淀粉水，煮一下收下汁。
将小白菜放碟里摆好，把肉末汁浇盖上去，就可以了。
小贴士
小白菜过水以后最好把水弄干点，不然味道会淡。
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简易版蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1. 1.娃娃菜每片掰开，洗净后放入煮锅焯烫3分钟关火盖盖儿闷置
2. 此期间将蒜切蓉，辣椒切小段
3. 热锅放少量油，小火下炒几下蒜蓉，激发蒜香即可
4. 娃娃菜取出放入炒锅内（不必沥干），加入切好的小辣椒一起翻炒
5. 炒至娃娃菜略透明，加适量盐出锅～
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步骤
1.准备材料
2.娃娃菜一切为二，然后一切为四
3.锅里煮水，灼烫娃娃菜
4.葱蒜切碎，肉糜加入适量葱盐生抽拌匀
5.娃娃菜汤熟
6.炒肉糜
7.然后放入葱蒜
8.加入淀粉汁和生抽调浓
9.娃娃菜盛出摆盘
10.将烧好的酱汁淋上去即可
