发布网友 发布时间:2022-04-22 18:21
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热心网友 时间:2022-07-15 07:27
喝牛奶是可以补钙的。
从钙的角度来说,成年人每天推荐的钙摄入量为800mg。在量上,牛奶绝对是补钙主力军,而且含有促进钙吸收的维生素D、乳糖,吸收率很高。
相比之下,钙的另外两个食物来源,绿色叶类蔬菜和豆制品,则有明显不足:
1、绿叶类蔬菜中钙的含量高,但吸收率较低,需要大量摄入(超过半斤);
2、豆制品种类较少,仅有北豆腐、豆腐干等种类钙含量较高,豆浆、内酯豆腐等含钙量极低,日本豆腐其实是鸡蛋做的。
所以根据以上可以得出牛奶的还是一个补钙的好食物。
扩展资料:
牛奶的营养价值:
1、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
参考资料:牛奶补钙又美味 3种牛奶适宜什么人喝?--人民网
热心网友 时间:2022-07-15 07:27
喝牛奶能补钙,而且是食物中最能补钙的食物之一。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
扩展资料:
生鲜牛奶,在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24~36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。
灭菌牛奶,不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。
参考资料:牛奶-百度百科
热心网友 时间:2022-07-15 07:28
喝牛奶真的能补钙么?这个本来人们坚信不疑的说法,最近突然疑问四起。有人宣称,越喝牛奶越缺钙--理由是,牛奶消费量越高的国家,骨质疏松率反而更高。于是百姓们不禁要问:难道牛奶不能喝了么? 其实,这句话不如这样问:怎样才能让牛奶帮人补钙? 要想回答这个问题,首先要看看钙如何进入骨骼,再来看看为什么发达国家喝那么多的牛奶仍然多患骨质疏松。 牛奶的确是钙的好来源。喝一杯牛奶,大约可以获得275毫克的钙,相当于一日推荐摄入量的34%。问题是,从食物中摄入了钙,要想实现提高骨骼健康的作用,还需要很多因素的帮助:维生素D帮助钙的吸收,维生素C帮助骨胶原的合成,维生素K帮助钙沉积在骨胶原上。 此外,食物中的钾和镁都是成碱性元素,可以减少钙的流失;食物中的蛋白质和其它含磷、硫元素的物质都有成酸性,会增加钙的排泄。如果吃肉类、鱼类、蛋类和精白米精白面等食物过多,摄入蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类过少,那么身体当中成酸性元素占优势,就会促进钙元素的流失,即便摄入了很多钙元素,却未必能用在骨骼建设上。反过来,如果摄入动物性食品少,蔬菜、水果、粗粮、薯类、豆类较多,那么哪怕钙的摄入量并不是很高,钙的利用率却会提高,并不一定会发生骨质疏松。 此外,运动会促进骨骼的健康。运动太少,整日坐着不动的人,即便摄入足够多的钙,骨骼却未必能坚实。航天研究人员都知道,宇航员在太空中失去了重力作用,骨骼得不到压力和刺激,时间长了之后便会发生骨质疏松的迹象,正是这个原因。 有了这些知识便可以理解,为什么西方人吃了那么多乳制品,却仍然会发生骨质疏松。 --首先,他们吃的肉鱼蛋太多,蛋白质摄入量过高,大大提高了钙的排泄量。肉和蛋都是低钙高磷硫食品,每天一大块牛排或鸡胸,会对钙平衡产生什么作用,不言而喻。 --其次,他们吃蔬菜、豆类、粗粮等太少。大部分西餐食谱的蔬菜摄入量少得可怜,根本达不到每天400~500克的推荐量,很难帮助人体维持酸碱平衡。主食是白面包,也是成酸性食品。这样,没有足够的钾和镁,食物中的钙就成为维持酸碱平衡的主力而流失。 --此外,他们吃的维生素K太少,运动也不足。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和豆油当中,在西方膳食中的摄入量很低。一项多国调查表明,英国人尽管钙摄入量是中国人的2倍还多,但他们的维生素K摄入量只有中国人的五分之二。其原因,正是绿叶蔬菜吃得太少。 综合以上信息,就不难得出如何让牛奶真正实现补钙作用的对策。 --适当控制肉类摄入量。每天不超过100克肉/鱼,蛋不超过1个。最好能用豆制品部分替代肉类,因为豆制品基本上是酸碱平衡的食品,而不像肉类那样具有强烈的成酸性,不会促进钙的流失。 --适当多吃粗粮、薯类和豆类,用它们替代一部分精白米饭和精白面制品(如今的馒头面条烙饼面包饼干蛋糕等所有的面食品几乎都是精白面粉制成!)。特别是薯类(甘薯、马铃薯、芋头、山药等),成碱性比较强,如果能替代部分粮食,健康效果特别好。 --大量吃蔬菜水果,特别是绿叶蔬菜,不仅能提供钾镁钙,还能提供维生素K,健骨效果特别好!对于那些吃不到足够多蔬菜的人来说,水果也是维持酸碱平衡的重要力量。每天不要嫌麻烦,半斤新鲜水果必不可少。 做到以上三点,再适当增加运动,一杯牛奶或酸奶中的丰富钙质,就能真正为骨骼健康发挥作用。那么,所谓"越喝牛奶越缺钙"的传说,也就永远不会实现啦。
热心网友 时间:2022-07-15 07:28
每天喝牛奶当然是能够补充人体所需要的钙质,最好每天250毫升一杯就可以了。当然在初中和高中阶段一天喝两三杯牛奶也是可以的,毕竟那个时候是长身体的时候,多喝一点牛奶也是可以的,能够满足人体的需要,而一般人的话最多就是一杯牛奶就可以了。
人体喝太多的牛奶,如果无法吸收的话,那牛奶所含的物质就浪费了。浪费粮食是非常可耻的,这牛奶也是来之不易的,是人们辛辛苦苦工作,而且也是牛身上产的。如果自己吸收不了太多的话,也就不要喝太多牛奶,尤其是对于身体比较弱的人来讲,喝牛奶的话可能都会使你身体更加的虚弱。
正常人就是喝一杯牛奶,像我从小到大每天就喝一杯。小时候感觉自己总是营养不良,喜欢挑食,鸡鸭鱼肉都不喜欢吃,就喜欢吃火腿肠和豆腐干,也很少喜欢吃蔬菜。但是我还是健康的成长下来,我感觉牛奶起了很大的作用,要不是有牛奶的话,我甚至都觉得可能活不到今天。
这个牛奶里面是有很多钙的,这个比骨头汤要好多了。骨头汤虽然非常的好喝,但是里面的钙是吸收不了的,而牛奶是可以吸收的。骨头汤里面最大一样,可能就是脂肪吧,这种热量特别的高,吃多了容易长胖。牛奶本来就是为小牛准备的,多吃一点的话能够长高一点。看那个小牛长得那么强壮,牛奶起了很大的作用。要想像小牛那样强壮的话,就必须要多喝牛奶,能够满足人体的各种需要,增加人体的抵抗力。
现在我们很多人长得非常的高,以前的人多10多厘米都是可能的,这最主要是牛奶起了很大的作用,生活条件变好了。所以小孩子要是想长高点的话,就应该多喝牛奶,不要挑食,任何食物都是应该要吃的,保持营养平衡。
热心网友 时间:2022-07-15 07:29
喝牛奶的确能补钙。
我们看到牛奶包装盒中会标识着含钙量。牛奶中含有维生素D,能够促进人体骨骼对钙的吸收。
但是,牛奶补钙之说,我们需要有两个问题需要明确:
第一,牛奶的补钙功能并不如传说中那么强大。说实在,能补钙的食物有很多,比如虾米皮、海带、紫菜等,这些东西的补钙效果也好于牛奶。但是,可能牛奶得益于生产制造商的大量营销宣传、食用起来方便便捷、口感还不错,所以牛奶补钙成为众所周知的真理。
第二,牛奶有很多种类,鲜牛奶、纯牛奶、脱脂奶、复原乳等等,让人眼花缭乱。那么,哪种牛奶的补钙效果更好呢。
鲜牛奶采用低温灭菌法,即巴氏灭菌法。这种低温消毒的方式能够尽最大可能保证牛奶的营养元素不被流失,所以补钙效果是最好的。但是不耐储存,通过冷链运输,保质期仅有几天的时间。
纯牛奶则是用100摄氏度以上的温度进行高温灭菌,营养元素显然会丢失多点,所以补钙效果差一点,但是易保存,保质期一般为6个月。
而脱脂牛奶是经过脱脂处理的牛奶,主要为一些不易消化牛奶的消费者量身定做。进行脱脂处理的牛奶,会造成维生素D的流失,补钙效果也会变差。
至于复原乳,除了口味比较好,放了添加剂以外,在补钙方面收效甚微。
每天喝多少牛奶为正常,我认为只要你不怕变胖、不怕吃撑,喝多少都是可取的。