鸡蛋蛋白苦是什么情况？
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一，可能水不干净，受到了污染，导致水味变苦。
二，鸡蛋由于壳薄，可能因保存不当，细菌侵入，导致鸡蛋壳内蛋清蛋黄*变质。
三，加入盐或其它啥调料过多等原因。
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水不好
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煮蛋燃蛋壳
蛋在釜中泣
蛋壳破少许
味道真是苦
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