发布网友
共3个回答
懂视网
1、先把要用的蒜剥皮,然后切成蒜末备用。
2、再取一根葱,然后切成葱花备用。
3、把要用的菜花用水洗一下,然后切成多骨朵,然后再过一下开水,这样才能洗干净和消毒。
4、给锅里放入适量的植物油,开火至油热,然后放入葱花和蒜末。
5、当蒜末出味后,马上加入菜花,用铲子翻炒,然后再放入盐,味精,鸡精就可以,炒两分钟就可以出锅了。
热心网友
蒜香菜花的做法1.菜花切小朵后,焯水2.蒜去皮切末3.锅内油热后下蒜末菜花煸炒4.最后滴入适量鱼露,翻炒均匀即可烹饪技巧要想菜花口感爽脆,焯水后过一遍冷水。
热心网友
建议到专业学校去学习
热心网友
看大图
菜花炒大蒜
14159人浏览 · 37人收藏 · 0人做过

南余
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
食材清单
菜花半根 、 大蒜一根
烹饪步骤
1/5

点击查看大图
菜头切好
2/5

点击查看大图
大蒜洗干净,切好
3/5

点击查看大图
大蒜爆炒,再放菜花炒几下,淋一点水
4/5

点击查看大图
锅盖盖上,闷五分钟以上
最后一步

点击查看大图
菜熟了,放盐放味精,炒几下