菜花炒蒜做法

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1、先把要用的蒜剥皮,然后切成蒜末备用。

2、再取一根葱,然后切成葱花备用。

3、把要用的菜花用水洗一下,然后切成多骨朵,然后再过一下开水,这样才能洗干净和消毒。

4、给锅里放入适量的植物油,开火至油热,然后放入葱花和蒜末。

5、当蒜末出味后,马上加入菜花,用铲子翻炒,然后再放入盐,味精,鸡精就可以,炒两分钟就可以出锅了。

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蒜香菜花的做法1.菜花切小朵后,焯水2.蒜去皮切末3.锅内油热后下蒜末菜花煸炒4.最后滴入适量鱼露,翻炒均匀即可烹饪技巧要想菜花口感爽脆,焯水后过一遍冷水。

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菜花炒大蒜
14159人浏览 · 37人收藏 · 0人做过

南余

难度:切墩(初级)
时间:15分钟
食材清单
菜花半根 、 大蒜一根
烹饪步骤
1/5

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菜头切好

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大蒜洗干净,切好

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大蒜爆炒,再放菜花炒几下,淋一点水

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锅盖盖上,闷五分钟以上

最后一步

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菜熟了,放盐放味精,炒几下

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