汕头火烧芹菜为什么
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发布时间：2022-04-22 09:04
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时间：2023-10-05 11:55
意取勤劳又称七样菜，七宝羹或七种粥。
七样羹，大人食了变后生，奴仔食了变红芽，姿娘仔食了肖抛花。今日是正月初七，汕头人饭桌上，必备这道菜——七样羹。
吃七样羹，是潮汕地区颇具特色的一种食俗。大家一般都会选购葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜、厚合、菜头也就是萝卜等来烹制，各样蔬菜各有吉祥寓意，祈愿家人和睦健康、聪明勤快、财运亨通。
