板栗南瓜怎么吃？
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发布时间：2022-04-22 09:04
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热心网友
时间：2024-01-10 10:37
板栗南瓜可以做清炒板栗南瓜。做法：
挑选当季板栗南瓜，用清水洗干净，挖瓤后切成小块。锅热后放油，放入大蒜爆香，倒入南瓜不停翻炒。加盐调味倒入适量清水盖上锅盖煮一下，汁水收干后出锅。
热心网友
时间：2024-01-10 10:38
板栗南瓜是最近市面上比较流行的食物，很多人日常都喜欢吃吧，板栗南瓜虽然好吃，但是自己老是做不好，板栗南瓜怎么做才好吃呢？
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板栗南瓜怎么吃
烹饪方式多样，蒸、煮、炒、炸、炖、煎、焖等方式皆可。
板栗南瓜是小瓜型、早熟南瓜品种。含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钾元素、磷元素、镁元素、钙元素等营养成分，因为吃起来粉糯、味如板栗，因此得名为板栗南瓜。
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方法一
清炒板栗南瓜
材料：板栗南瓜、蒜、油、盐。
做法：
1、挑选当季板栗南瓜。
2、用清水洗干净，挖瓤后切成小块。
3、锅热后放油。
4、放入大蒜爆香，倒入南瓜。
5、不停翻炒。
6、加盐调味。
7、倒入适量清水。
8、盖上锅盖煮一下。
4、汁水收干后出锅。
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方法二
烤板栗南瓜
材料：板栗南瓜、食盐、黑胡椒、锡纸。
做法：
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、用清水洗干净。
3、挖瓤后切块。
4、将切好的南瓜装在盘子里。
5、在上面均匀的撒上食盐和黑胡椒。
6、将南瓜倒在锡纸上面。
7、用另一块锡纸将南瓜包裹起来。
8、在锡纸上面扎几个小洞。
9、放在烤箱里面烤15分钟。
10、拿出，食用。
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方法三
蒜蓉南瓜汤
材料：板栗南瓜、大蒜、食用油、食盐。
做法：
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、清洗后用刀切开、掏瓤后切块。
3、大蒜拍碎后切成蒜蓉。
4、热锅倒油，放入蒜蓉爆香。
5、倒入南瓜块。
6、不停翻炒。
7、撒入食盐，加点清水。
8、大火烧开，小火慢炖。
9、板栗南瓜软烂后就可以盛出食用了。
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小贴士
1、很多人觉得板栗南瓜只适合蒸着吃，其实也很适合做炖菜，板栗南瓜水分较少，经过炖煮做出来的板栗南瓜口感干、面、香甜。
2、做板栗南瓜的时候不宜多放水，因为板栗南瓜在炖制过程会释放出少许水分，出锅前要收汁后才能出锅。
