姜黄和生姜的区别是什么?

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姜黄又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1至1、5米，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖。苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色，花期8月。

姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛、肩臂痹痛、心痛难忍、产后血痛、疮癣初发、月经不调、闭经、跌打损伤，又可提取黄色食用染料，所含姜黄素可作分析化学试剂。

老姜的主要品种：青州小黄姜、青州竹根姜、尉丰生姜。

老姜是生姜中姜母，又称姜娘，可以做中药，治疗风寒等。

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1、科属不同

姜黄：姜黄是芭蕉目姜亚科姜花族姜黄属植物。

生姜：生姜是单子叶植物纲姜目姜科植物。

2、分布不同

姜黄：中国、东亚及东南亚广泛栽培。

生姜：分布于我国中东部、东南部至西南部各省。

3、习性不同

姜黄：喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水。

生姜：生姜喜温暖湿润的气候，怕潮湿，不耐寒，怕强光直射。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层肥沃、深厚、疏松、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。