发布网友 发布时间:2022-04-22 09:00
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热心网友 时间:2024-07-14 05:22
做之前,要准备好材料,适量的鸡翅,调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有调料放在一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用。再把鸡翅洗干净,沥干水分,用刀在它表面切一些口,放入调汁里。搅拌均匀,腌30分钟。也可以盖上保鲜膜,密封好,放入冰箱里冻一下,大概一天,第二天再拿出来做。再把它放在烤盘上,放之前,最好垫一层锡纸,撒些孜然粉,放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热,用180度的温度烤,大概烤10分钟,拿出来,翻到另外一面,再烤5分钟。熟了后,就可以拿出来吃了,非常美味,口感很好,很下饭。如果是冰冻的鸡翅,最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下,大概30分钟,解冻会更快。刚开始烤出来的时候,不要马上就吃,最好放凉一点再吃,避免烫伤,或带一些手套吃。
在烤的时候,烤的时间最好根据鸡翅大小去决定。如果很大,可以适当烤久一些,如果很小,不用烤太久,一般10分钟就会熟了。加点蜂蜜进去,味道会更好。如果喜欢吃辣,也可以加点干红辣椒。但不要太多,适量就行,对胃有很大的刺激性。在做的时候,要注意,最好买一些新鲜的鸡翅,不要买那些放了很久的,对身体不好。
热心网友 时间:2024-07-14 05:22
1。
鸡翅腌味三小时以上。
2。
如是用烤盘烤,在盘上铺一层锡纸。
并在锡纸上打一层油,并将腌好味的鸡翅铺在烤盘或烤网上,然后再在鸡翅上刷层油,准备入烤箱3。
如果烤箱温度可设定温度,在220度左右预热十分钟左右足够了,然后烤十五分钟,取出来翻一下,再刷层油,如果对加入甜味能适应的,刷层蜂蜜可以增加光泽口感,再次入烤箱烤15-20分钟,如果喜欢烘干一点吃,那就多烘几分钟,吃起更香哦。