洋快餐有什么好处与危害
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发布时间：2022-04-22 09:00
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热心网友
时间：2023-05-18 02:24
肯德鸡等洋快餐危害国人健康
“洋快餐”进军中国,垃圾饮食危害中国人民的健康!洋快餐是不折不扣的“能量*”和“垃圾食品”.2002年2月15日埃菲社记者发自北京的报道：“中国传统深受西方风尚冲击”,文章指出“从战国时代以来的数千年中,中国的古老传统一直得以保存,但现在却仿佛屈服于不可抗拒的西方生活方式……从美国那里,中国模仿到的是最糟糕的东西———洋快餐”.“洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点.营养学家为“洋快餐”取了个绰号———叫做“能量*”和“垃圾食品”.因为吃一顿洋快餐,就等于你一天能量消耗的下限.可以想象,如果你们家的孩子天天吃*,这孩子能健康吗? “洋快餐”还破坏了食物生物多样性的原则.“洋快餐”品种非常简单,不像中国食物这么丰富,中国人认为“杂食者、美食也,广食者、营养也”.美国国会议员、营养学家和消费者协会声称：肥胖和吸烟一样,已成为公众健康问题,号召“把快餐赶出校园”.2002年11月,纽约一名因长期食用洋快餐而变成肥痴的儿童在*控告麦当劳引起儿童肥胖.2003年1月29日伦敦出版的《新科学家》杂志报道洋快餐可引起体内激素变化,引起上瘾.华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授发现快餐（汉堡包、油炸土豆条等）可引起体内激素变化,使食用者难以控制进食量.其文章说：“快餐生物效应的发现具有爆炸性的意义,发胖的原因不能归结为肥胖者没有自我控制能力”.
某些“洋快餐”用的油和中国传统用的普通植物油不同,因为用的是氢化油,即把植物油加氢生产出的油.哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特教授1991年就指出：将天然植物油加氢后生产的氢化油危害健康!因为氢化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸,反式脂肪酸会影响人类内分泌系统,危害健康.威利特指出：“关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病和糖尿病的几率关系的流行病学研究表明,氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕”.
热心网友
时间：2023-05-18 02:24
增加抑郁危险 加拿大研究人员完成的动物实验发现，接受高脂饮食6周的实验鼠比接受低脂饮食的实验鼠更容易发生抑郁焦虑。其原因是高糖高脂饮食会导致大脑中化学物质的改变，一旦停止吃洋快餐，人们就更容易发生孤独和抑郁。
