草莓的历史有多久?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:00

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热心网友 时间:2023-04-21 18:50

草莓的栽培始于14世纪的欧洲,法国是草莓栽培最早的国家。
1750年在法国育成的大果草莓——风梨草莓,是近代草莓品种的祖先。目前,栽培的优良品种大多出自该种,或该种与其他种杂交产生的后代。草莓,其果实为浆果,草莓果实鲜红艳丽、芳香多汁、酸甜适口、营养丰富、风味独特,深受人们的喜爱,作为重要的浆果之一,在世界小浆果生产中居于首位。据测定,草莓果实中含有人体所需的多种营养元素,尤其是维生素C含量较高,成为水果供应的珍品,素有“水果皇后”之美称。

热心网友 时间:2023-04-21 18:50

今天我们吃的草莓。其实是一个漂洋过海的“混血儿”。

发生在欧洲的“天作之合”
我们熟悉的草莓(Fragaria × ananassa),也叫“凤梨草莓”,其实是一种非常年轻的水果——它们诞生于1750年的法国。
草莓属是一个庞大的家族,大约有五十个野生物种。早在古罗马时期,人们就开始采集野生草莓用作药物,注意,是药物!普林尼的著作中就有对草莓的记载,但当时的人们采集的草莓并不是我们今天在市场上买到的草莓,而是一些产于欧亚*的野生草莓。这些野生植物的果实,不管是森林草莓(F. vesca)、黄毛草莓(F. nilgerrensis)还是东方草莓(F. orientalis),即便风味再浓郁也都是袖珍小果。

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