青菜炖牛肉的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:00
共3个回答
好二三四
时间：2022-07-03 13:44
用料：五花肉500克，青菜6棵，粉丝适量，香葱适量，生姜适量，料酒少许，酱油少许，味噌酱少许，糖少许，鸡精少许。
五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用；葱挽结，姜拍松；青菜洗净切段，粉丝泡好；锅内热油，六成热时下入五花肉煸至微黄，下入料酒，酱油，味噌酱，糖，等肉完全上色后，一次性倒足开水，大火烧开后，改小火炖一个半小时；加入粉丝；加入青菜，等粉丝吸足汤汁，青菜软烂时，即可。
热心网友
时间：2022-07-03 11:09
主料
牛肉 青菜
辅料
盐 六月香豆瓣酱
郫县豆瓣酱 姜
蒜 葱
酱油
青菜牛肉的做法步骤
1. 牛肉煮熟切片，用少量酱油浸泡
2. 这个要啰嗦下，青菜要拿盐水浸泡的，现在有农药，不然不放心。
3. 哪，就这么多配料。先放油，然后把除了青椒，方腿的全部放进锅，再加一勺郫县豆瓣酱，两勺六月香，等蒜粒炒成金*，倒进牛肉片跟方腿。翻炒均匀后放水煮一会，最后放青菜。
4. 完工～
热心网友
时间：2022-07-03 12:44
食材
主料卤牛肉300g青菜250g辅料油适量盐1小勺老抽1勺白糖2小勺鸡粉1小勺大蒜适量
步骤
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤11.冷冻的卤牛肉提前放置在室温下解冻，切厚片。
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤22.青菜择好，洗净，切断。
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤33.热油炒蒜片、牛肉。
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤44.加少量水、白糖和老抽，煮开。
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤55.再加入青菜段，翻炒。
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤66.再加入少量水，盖盖，中火焖煮3-5分钟。
家常菜也惊艳——青菜炖牛肉的做法步骤77.加入盐、鸡粉，翻炒均匀，香气扑鼻的青菜烧牛肉就得了。
