求关东煮的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:03
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热心网友
时间：2022-07-01 08:36
关东煮是日本的小吃
1先熬高汤，昆布、柴鱼之外，可加入味醂、少许酱油、砂糖然后放进高汤里（熬成日式高汤）2萝卜煮到呈透明状捞起放入3[苦瓜丸][高丽菜卷] 最常见的种类苦瓜切成数段，去净内里的籽后，填上调味好的鱼浆和绞肉，蒸或煮熟后就是苦中带甘的苦瓜丸4高丽菜卷把高丽菜叶大片剥下，用水煮软后包起绞肉呈卷状，用高汤炖煮熟后就是高丽菜卷上桌时可以把鱼浆制品如黑轮、竹轮、甜不辣片、米血[苦瓜丸][高丽菜卷]用有附隔板的电热式火锅，每种材料放一格，想吃什么自己动手夹。人数不多、想图方便的，就把全部的食材都丢进锅里上桌；讲究一点的，不妨先起捞一些，视取用状况慢慢添补。这样，每一种食材吃进嘴里，也才能显现出劲道和鲜味，不会又糊又烂软趴
关东煮沾酱 材料： 细味噌 1大匙 甜辣酱 1大匙 细砂糖 1/2大匙酱油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾芡材料： 太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙 作法： (1) 将细味噌用少许水拌开，再与其它所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。 (2) 再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。
关键是汤底要配好味道，一般要加入高汤粉，最好加点透骨香。串串就到冷库批发好了。源之香牌有关东煮专供肉串，比较划算，0.6一串。量大从优。送货上门。
热心网友
时间：2022-07-01 10:11
付费内容限时免费查看回答关东煮的做法步骤1.先萝卜洗净去皮，切成圆块。2.放锅里加适量水，加少许淡酱油和干贝素，煮到萝卜变色。3.在煮萝卜的同时，把鸡蛋煮熟，剥壳（煮鸡蛋时最好用热水，再加少许盐，这样煮出来鸡蛋就不容易裂开）。就是加你喜欢的菜品就可以。
调料就是你买一块菌菇类的海鲜火锅，底料或者是就是比较清淡的火锅，底料放少一些，然后加点盐调到适当的口味，然后再把这些菜放进去煮熟。
热心网友
时间：2022-07-01 12:19
从网上搜是不行的，最好是找一家做的好吃的地方学学
