总胆汁酸的饮食注意事项
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发布时间：2022-04-22 09:06
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热心网友
时间：2024-03-04 13:17
胆汁酸是由胆固醇形成的，所以可以通过控制胆固醇的摄入来控制胆汁酸浓度。
胆固醇高日常饮食注意：
1、食用适量坚果：
一周吃几份坚果，功效超过你的想象，仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%。
2、食用含有脂肪的鱼类(大马哈鱼或沙丁鱼)：
每周至少吃两次，多多益善。鱼油可以将甘油三酯减低20%到50%，并且对心脏有好处。
3、多吃含纤维的食物：
纤维可以将总胆固醇降低5%~26%。纤维对于早餐来说尤为重要，即便是全谷麦片的纤维也是有益的，燕麦、牛奶什锦早餐和全麦面包同样是良好的纤维来源，水果蔬菜也是很好的纤维来源。
4、提高早餐质量：
由鸡蛋和肉组成的早餐是高血脂患者最糟糕的选择。应该食用更健康的食物，比如一些纤维食物，再加上酸奶和水果。想来些甜东西?往无糖酸奶里加点蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以帮你控制体重。
5、带颜色的优于白色的：
如果你很喜欢吃意大利面、米饭和面包，至少应该试着吃全麦食物。不管你选的是哪种，全麦谷物与精加工的白色谷物比起来含有更多纤维和营养。常吃粗加工食物同样会降低患糖尿病的风险。
6、吃橄榄油：
脂肪也是必需的营养成分，但脂肪有好坏之分，没有比橄榄油更健康的选择了。
扩展资料：
胆固醇高的原因：
一、饮食不当：
饮食因素是引起总胆固醇增高最常见的原因，过多进食含高胆固醇的食物，身体内摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等。
二、阻塞性黄疸：
这是由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高，所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。
参考资料来源：人民网-胆固醇偏高怎么办 胆固醇高饮食的注意事项
参考资料来源：百度百科-总胆汁酸
热心网友
时间：2024-03-04 13:18
总胆汁酸偏高的饮食，并没有过多的注意事项。由于胆汁酸是由胆固醇形成的，所以可以通过控制胆固醇的摄入来控制胆汁酸浓度。 以下几种食物可以降低总胆汁酸 。
玉米 含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等具有降低血清胆固醇的作用。
海带 可降低血及胆汁中的胆固醇
大豆 大豆及大豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，三者均可降低血中胆固醇。
姜 含有一种脂质，具有明显降低胆固醇的作用。
香菇 含腺嘌呤衍生物，具有降低血清胆固醇的作用，能有效地防止动肪硬化和血管变脆，同时还可降低血压。
鱼 鱼的脂肪中不饱和脂肪酸高达70%-80%易被人体消化吸收，并且有降低血中胆固醇的作用，是植物油降脂效能的2-5倍。
