发布网友 发布时间:2022-04-22 09:06
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热心网友 时间:2024-02-20 00:01
一、杏仁茶,最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正。 二、五果汤(甜汤)是广东省海陆丰地区的传统小吃之一。潮俗以桂圆、白果、莲子、薏米、百合、绿豆、银耳等为健脾食物,合煮为甜汤,入秋后多吃,称为五果汤。
三、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。 
四、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。
五、核桃糊主要原料核桃仁,调料为白糖,制作方法为核桃仁用热水浸泡,去内皮后捣泥,取出放锅中,锅内加糖、适量温水,放火上煮沸即成。口味甜香。
热心网友 时间:2024-02-20 00:01
台式甜品秉承传统甜品的特点并添加自己的创新,甜品最大的特点,是那种充满浓浓温情的复古风格,所用材料如:仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材,说不上有多么特殊,也没有特别创新,却是经久不衰的经典味道,所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。