种子发芽的柠檬还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:06
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-13 15:36
事的，这是柑桔科植物的特有现象，在果实过熟以前，种子中的假胚就会萌发。
实际上柑桔科的种子经常除了一个真正的胚芽以外，还有内种皮形成的数个假胚，一样能萌发长成幼株，所以一个柑桔科植物的种子通常能先后长出许多个芽（一般四到五个是挺常见的），也都能生根，分开后可以独自成活，变为幼苗。
没事,一样的可以食用
热心网友
时间：2023-07-13 15:36
可以吃的。
柠檬里面的籽发芽这是柑桔科植物的特有现象，柑桔科的种子经常除了一个真正的胚芽以外，还有内种皮形成的数个假胚，一样能萌发长成幼株，所以一个柑桔科植物的种子通常能先后长出许多个芽也都能生根，分开后可以独自成活，变为幼苗。所以籽发芽了的柠檬是可以食用的。
柠檬属于芸香科，种子无毒，发芽后也不会产生毒素。不过，发芽过程中，果肉的营养会转化为支持果核发芽的养料，供小芽生长，因此，柠檬里面的果肉的营养成分会降低。水果要新鲜吃，放久了营养成分也会流失。
