请问蒸面是什么
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:24
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 14:08
蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。
做法：
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条；
2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；
3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；
4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；
5、蒜切碎，葱斜切片；
6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉；
7、一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀（防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的）；
8、锅内少许油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用；
9、锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香；
10、转中火放入葱蒜炒香；
11、倒入豆角炒一分钟；
12、加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟；
13、倒入老抽，盐，鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火(这时候的菜还没有熟，要的就是这效果）；
14、把面条倒入锅内，用筷子拌匀；
15、拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可。
热心网友
时间：2022-06-18 14:09
蒸面就是用水蒸汽蒸脸。方法可以是把脸放在开水盆的上面，与开水距离近一些，最好用大手巾把盆边与脸之间的空隙封上，效果更好
热心网友
时间：2022-06-18 14:09
蒸面就是蒸脸啦 估计写帖子的人是南方的人 地方上就这么说
蒸脸的话就简单了
1洗脸清洁皮肤
2打一盆热水 冒蒸气的那种 然后把脸悬到蒸汽上方 5~10分钟 稍微休息下再来5~10分钟 就可以了
PS：如果你有专门的蒸脸的那种仪器就更好了，我说的这个比较简单啦，但效果都是一样的 帮你打开毛孔
