青红椒木耳炒鸡蛋皮的家常做法
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发布时间：2022-04-22 08:20
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时间：2022-06-18 12:14
前言
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
材料
主料：鸡蛋2只、青红椒1个、木耳50g、菇1根；
辅料：油适量、盐适量、糖适量
青红椒木耳炒鸡蛋皮
1
准备好材料
2
青红椒切丝，菇切片
3
鸡蛋打散
4
摊成蛋皮
5
把蛋皮改刀成菱形
6
锅里倒油，加青红椒炒
7
加菇继续炒
8
稍微加点水
9
放木耳
10
放蛋皮
11
加少许盐，糖调味，最后放鸡精即可出锅
小贴士
鸡蛋要摊的薄薄的
