西红柿鸡蛋炒凉皮怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:20
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 12:14
用料
西红柿 1只
鸡蛋 1只
干凉皮 一人量
葱 一小段
姜 一片
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法
凉皮提前30分钟泡上，至发白发软之后即可。
鸡蛋加盐搅匀，西红柿切块，葱姜根据自己喜好切放。
热锅，加少许油，倒入鸡蛋炒匀成块，出锅。
倒少许油，煸炒葱花姜末，加入西红柿翻炒至出汁，如图中所示。可以用铲子挤压西红柿助其出汁。
此时加入泡好的凉皮和炒好的鸡蛋，加盐继续翻炒，要不停翻动以免糊锅，至汤汁被收尽即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-18 12:15
步骤
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤11.面条煮至8、9成熟。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤22.捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤33.西红柿切块，葱切末。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤44.鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤55.锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤66.锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤77.放入西红柿炒软。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤88.放入凉皮。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤99.加适量酱油和糖翻炒均匀。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤1010.放入鸡蛋，加适量的盐调味。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤1111.最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-18 12:15
步骤
1.凉皮掰断用温热水泡8分钟左右。
2.沥干水分后切片。
3.锅里放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛起。
4.用余油炒香一部分葱花。
5.放凉皮炒。
6.加少许酱油、盐调味，撒上剩余葱花、香菜炒匀即可。
