喝酒的时候，应该做什么下酒菜最合适呢？
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发布时间：2022-04-22 08:20
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热心网友
时间：2022-06-18 12:21
喝酒少不了下酒菜，所谓美酒配佳肴，而下酒菜选的好既可以助兴也能不易醉，下面推荐几款
花生米花生米养胃，很多男人在喝酒的时候会备一款花生米，油炸花生米方便快捷，喝酒比较慢，在喝到后面时候，热菜都凉了，很多人就会选择这盘菜。
红烧肉红烧肉中的肥肉可以解酒，红烧肉肥而不腻，口味重味道好，红烧肉含有很多脂肪和蛋白质，顶饿，因为很多人喝酒不吃饭。因此，红烧肉是绝配。
烧鹅口感佳味道好，烧鹅源于烧鸭。烧鹅色泽金红，味美可口。腹含卤汁，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。配酒也是绝佳上品。
鸡汤喝酒前喝点汤既保护了胃又有营养。鸡汤含有对人体有利的修复元素又能不易醉，喝两杯酒再喝的汤也是很多人喜爱的一种方式。所以也可以当作下酒菜。
我见过喝酒时最简单的下酒菜，我还记得那是八四年左右，我们几个穷得叮当响，手里都没有钱。那几天天天下小雨，几个哥们在一起又没有事？其中一个哥们就说了这几天下雨下的真无聊心烦意乱了。要不咱弄一瓶酒喝去高兴高兴咱哥几个在一起聊聊天说说话。大家一听都非常高兴，兄弟们的高兴劲来了可是喝酒没有钱，上哪弄去？正在弟兄们发愁的时候，其中一个兄弟说了，别问了，看我的。说是迟，那是快，兄弟一会把酒给弄来了。兄弟们看着酒心里又高兴又害怕。兄弟们异口同声的说，兄弟酒从哪弄的，兄弟说偷的。大伙一直追问偷谁家的，兄弟笑了笑，没事偷我爸的。
这回弟兄们都笑了，酒来了，兄弟们喝酒去了。偷来的酒总是见不到阳光的，兄弟们就偷偷的找一个偏僻的地方喝起酒来了，兄弟们刚把酒打开，这才想起来没有菜，没有菜这酒怎么喝？其中一个兄弟就发话了，看我的。不一会兄弟把菜弄回来了，兄弟们一看是鲜蒜苗子。兄弟从哪儿弄呢？我刚从地里拨出来的。蒜苗子上还有泥那，兄弟们他看看他，他看看他大家就说喝吧。兄弟们一边喝酒，一边把蒜苗子从身上蹭蹭当菜吃。不一会一瓶酒兄弟们几个喝完了。想想那时候过的日子，有时候我心里也是偷偷的乐。想想现在的生活，每一次喝酒吃肉的时候，我就会在想人生该知足的时候就得知足，知足常乐。
热心网友
时间：2022-06-18 12:21
啤酒和小龙虾那可是绝配，还要来一盘花生米、卤汁牛肉、猪头肉用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿，一口啤酒、一片肉，吃得可香了。
热心网友
时间：2022-06-18 12:22
我觉得喝酒最好的下酒菜就是干炸带鱼了，带鱼肉质鲜嫩，刺少肉多，吃起来外酥里嫩，喝上一口酒，再吃上一口带鱼，那感觉妙不可言。
热心网友
时间：2022-06-18 12:22
喝酒最好的下酒菜就是猪头肉，还有花生，猪头肉的做法，首先要准备八角，桂皮，香叶，辣椒，然后把猪头肉放里面煮半个小时即可。
