发布网友 发布时间:2022-04-22 08:20
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-18 12:04
鸡蛋饺的做法步骤:
1.鸡蛋加盐打散,猪肉、加盐、胡椒、葱花,蛋清搅拌均匀备用。勺子在火上预热,放入少许猪油,转动勺子让猪油均匀的覆盖在勺子上。
2.倒入蛋液,转动勺子形成蛋皮。
取适量的猪肉放在蛋皮一侧。
3.用筷子怪起一边的蛋皮将肉包裹着,待蛋皮完全闭合即可。
4.这样就完成了,吃之前蒸一下,或者在蛋饺下放白菜蒸味道就更好。
热心网友 时间:2022-06-18 12:05
特色菜蛋肉饺子。
食材
主料
鸡蛋
6个
肉末
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.姜,葱,青红椒,香菜。姜是后来临时想起的,所以没拍到
2.鸡蛋打撒
3.锅里放油,用勺子舀一勺蛋液。
4.放肉末
5.翻过来盖住
6.煎至两面金黄
7.放油,姜,香菜,辣椒爆香。蛋饺放入锅。加入清水,盐,耗油,鸡精,生抽。肉末要先放调料腌下(成品图)
小贴士
做法超简单
热心网友 时间:2022-06-18 12:05
材料
主料:猪肉馅,鸡蛋
配料:干淀粉,盐,白糖,鸡精,胡椒粉,葱姜末,酱油
做法
1、猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。
2、鸡蛋打入碗中,加干淀粉搅拌均匀。
3、饭勺置于火上烧热,勺的内壁刷一层油,加一调羹蛋液于勺内,用手转动勺把,使蛋液均匀铺满勺壁,在蛋液未完全凝固时放入肉馅,将蛋皮对折即可,未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。
热心网友 时间:2022-06-18 12:06
肉包的鸡蛋是美味佳肴,它含有较多的蛋白质以及微量的人体需要的矿物质,口感鲜嫩。
热心网友 时间:2022-06-18 12:06
肉包的鸡蛋饺最好吃什么意思啊?用肉做饺子皮吗?没吃过,也没听说过。里面包鸡蛋吗?