黑花生黑绿豆是转基因食品吗
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发布时间：2022-04-22 08:24
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时间：2022-06-18 13:55
黑花生黑绿豆不是转基因食品，是花生绿豆的一个新品种，所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物，此过程叫转基因。
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。黑色素的主要成份是花青素，花青素是广泛存在于植物界的一种色素。黑色素具有很强的生理活性功能，是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，可以使肝脏过氧化脂含量下降。
黑花生中提取的黑色素，含有大量的铁、锌、铜、锰、硒等微量元素，改善心血管功能具有重要作用，广泛用来治疗高血压并预防心脏病。黑色素可保护胶原蛋白原因是它能保护胶原蛋白不受自由基的破坏，避免皮肤松驰而出现皱纹，进而预防皮肤老化。
扩展资料：
黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
参考资料来源：百度百科-转基因
参考资料来源：人民网-转基因
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时间：2022-06-18 13:55
不是。
黑绿豆还含有丰富的维生素，矿物质等营养成分。常吃黑绿豆偶可以降低胆固醇含量，还能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，由此可见黑绿豆的营养成分是多么丰富。
黑绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料，黑绿豆的另一重要药用价值是解毒。籽粒和水煎液中含有生物碱，香豆素，植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
扩展资料：
注意事项：
1、糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
2、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
3、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
参考资料来源：百度百科-黑花生
参考资料来源：百度百科-黑绿豆
参考资料来源：百度百科-转基因食品
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时间：2022-06-18 13:56
黑花生黑绿豆不是转基因食品，是花生绿豆的一个新品种，所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
花生又名落花生，原产于南美洲一带，蝶形花科，属一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月，且它的花单生或簇生于叶腋部。世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。除供食用外，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
绿豆（学名：Vigna radiata）是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。[3]绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。
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时间：2022-06-18 13:56
黑绿豆 不知道，黑花生绝对是。
河北培育出转基因黑花生
[日期：2003-08-08] 来源： 作者： 阅读： 次
日前，河北省培育成功属于国内外首创的转基因黑花生。 据介绍，这种转基因黑花生是由河北省沧州市大化三产公司培育成功的。其外观与普通花生无异，但仁呈黑色，味道鲜美，蛋白质、精氨酸、硒、钾等含量高，在保健食品及医疗食品等方面具有广阔的开发前景。这种花生的全育期为135～140天，在试验中一般亩产为150～300公斤。 经权威部门鉴定，该品种蛋白质含量高达30.68%，比普通花生高5%左右，精氨酸（在脑血管方面具有很高的医疗保健作用）含量比普通花生高23.9%，钾、硒、锌的含量分别比普通花生高19%、101%和48%。记者注意到，目前包括黑花生在内的“黑五类”农产品非常走俏，所以市场潜力巨大。 来源：中农网
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时间：2022-06-18 13:57
是否是转基因食品不是用颜色来区分的。准确来说，转基因食品是通过某种手段或方法将原本不属于某物种的遗传物质（核酸）整合到该物种中，使其获得以前没有的性征表现（也就是获得不同的特性，例如高产，不同颜色，不同口感，个体大小等等）。现阶段一般市场上能够看见的转基因食品大多数是针对于某种经济特性的转基因食品。所以说，区分是否是转基因食品的标准不是仅仅看表面特征是否有改变，还要看是否通过转基因的手段来实现的这一转变过程。
