橡子树的果实能吃吗 青杠树果实是橡子吗
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发布时间：2022-04-22 08:23
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时间：2022-06-18 13:30
果实可以吃，青杠树果实是橡子。
橡子的营养成分引起了科学家的兴趣，据测定，橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质。
橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类；橡子中还含有胡萝卜素，维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂，榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值，国外一些植物学家还乐观地预言，橡树将成为未来的“粮食作物”。
橡子含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素，
橡树是一种野生的经济灌木，橡子仁中含有丰富的淀粉、油脂、蛋白质等，属绿色食品。
扩展资料：
橡子的食用功效：
橡子内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。橡子经过加工制成淀粉，味道及营养价值远高于普通淀粉，有纯正“素野味”美誉。橡子本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害，提高人体免疫力，并能有效促进儿童的智力发育。
橡子经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细、包装制成橡籽淀粉。橡籽淀粉可以制成保健食品，对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的保健食品。
特别是西欧，日本、韩国等经济发达地区和国家，对橡子仁需求量逐年上升，长期处于供不应求的市场趋势。橡籽淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。
参考资料来源：百度百科-橡籽
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时间：2022-06-18 13:31
橡子树的果实能吃，青杠树果实是橡子。青杠树又名橡树。
橡子营养价值：橡子的营养成分引起了科学家的兴趣，据测定，橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质；橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类。
橡子中还含有胡萝卜素，维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂，榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值，国外一些植物学家还乐观地预言，橡树将成为未来的“粮食作物”。橡子含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素。
扩展资料
青杠树价值：
青杠树的树于坚硬，不但可以用来制作家具或供建筑用，而且还可以烧成木炭；在烧木炭的同时，把产生的气体集结起来，通过冷凝、加工处理，就可以得到化工原料——醋石和木焦油
青杠树的树皮中，含有很多的单宁和藏能素，可以从中提取单宁，作为制革的鞣料——栲胶，提取了单宁后的残渣中含有很多的纤维素，可以作为造纸的原料。
青杠子壳含有20%左右的单宁，青杠椭含有33~38%的单宁，这是提取栲胶的很好的原料。提取栲胶以后的残渣，又是剩取活性炭的原。
青杠子仁含有15~20%的油脂和60%左右的淀粉，不仅可以用来作豆腐和酿酒，而且可以从中提取工业用油。酿酒后的酒糟，又是一种很好的牲畜饲料。
参考资料来源：百度百科-青杠树
参考资料来源：百度百科-橡籽
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时间：2022-06-18 13:31
是的。不过在中国这“橡子树”一般指蒙古栎（别名橡子树、柞树、蒙古柞），和作家具的橡木所代表的橡树还是有一定区别的，更不是橡胶木。
