法棍怎么吃
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当今的世界已经是文化兼容，变成了多元化的地球村，十几年前你会听说过星巴克吗？你会听说过肯德基吗？我们生活在了这个美好又多变的时代，我们可以享受到前人想都不敢想的生活，而外国的面包几乎变成了上班族的标准早餐，但是对于大多数人，接触到的还是一种叫法棍面包的面包，法棍面包已经被法国申请为非物质文化遗产，下面我们就来了解一下它的吃法：
做法：法棍一根,切片.大蒜剁成茸,加少许牛油,少许盐,少许白胡椒(没有就忽略).拌好调匀,用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后,放进烤箱烤一小会儿,就OK了.烤的时间视烤箱功率自行掌握,一般几分钟就好(烤的时间少一点儿,面包周边脆脆的,中间还有点软,嚼头最好)
TIPS:*没有烤箱,可以用微波炉的烧烤功能,香味稍逊.
*没有牛油,用普通的花生油也是可以的,但没有牛油香.减肥的话,可以用橄榄油.
*没有法棍,随便找几片切片面包也行.其实只要你愿意,任何貌似面包一样的东东都是OK的,烤好的蒜蓉馒头没有蒜蓉面包那么干那么脆,但口感软和一些
法棍，或法棒，全称法式长棍面包，法语：baguette，在英语里也通常称为“法式长棍”或“法国面包”。
这是今天欧洲大多数人每日每餐的主食之一，是一种由特殊工艺制作的长条形面包。
法棒的制作需要遵循严格的传统和规定，第一，必须由不含油脂的发面团烤制而成，第二，必须当天发面，当天烘烤出售，越新鲜的越贵，放置时间超过半天，价格将垮掉一半。
人们通常可以通过法棒的长度、外皮酥脆程度、切割纹路来给法棒分类。它的标准直径大约为5-6厘米，而长度80厘米到1米不等。一个典型的法棒重250克，刚刚出炉时如果用手指轻触它酥脆的外皮，会发出“咯吱咯吱”的声响，十分美妙。制作新鲜，酥脆的法棒，几乎是欧洲几乎所有西餐面点师的基础手艺。而去一家餐厅吃饭，评判它的最佳标准，除了大菜主菜，自酿葡萄酒，就是法棒，每一家餐厅的法棒都遵循统一标准，又有自己特色。
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法棍就是法式长棍面包，是最传统的一种法式面包，营养丰富。法棍的原材料是面粉、水、盐和酵母，正宗的法棍只有五道裂口，没有油和糖分，很适合减肥人士。但是法棍口感比较硬，没有普通面包的香甜味道，所以很多人觉得法棍又硬又难嚼，接受*。今天小编就为大家介绍几种法棍料理，让难嚼的法棍变得华丽起来！
烤法棍，法棍质地比较硬，所以很适合用来烤。将法棍按照裂纹斜切，然后在法棍切片表面刷上一层黄油，放入烤箱中上下火烤制两三分钟。法棍充满了黄油的香气，吃起来很爽口，表面烤得焦脆，细嚼会有小麦的香气。还有一种烤法棍，是用大蒜。将大蒜做成蒜蓉，然后起锅烧油将蒜蓉放入热油中，做成蒜油，均匀地涂抹在法棍切片上，然后放入烤箱中烤制，不得不说法棍和大蒜真的很搭，两种气味相得益彰，口感很惊艳！
法棍三明治，将法棍切成较长的片状，然后摆放各种配菜。生菜做底，依次放上番茄片、火腿片或是午餐肉、橄榄和切成丝的胡萝卜等等，最后撒上黑胡椒用来提味。这样一个简单的法棍三明治就做好了，一口咬下去满满的幸福感。层次鲜明，先是法棍外皮酥脆内部柔韧的口感和小麦香气，然后是蔬菜的清爽，最后是火腿的烟熏味道，越嚼越香，这样一个三明治有谁不爱呢？
法棍这么做，真的很是惊艳。而且法棍本身口感就很丰富，外皮松脆内心柔软，是种“表里不一”的美食，越嚼越香，小麦香气不一会就充满口腔，真是让人无法拒绝啊。
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可以直接食用，也可以抹黄油，果酱，也可以做成三明治
