做饭团的米怎么蒸
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:18
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-27 10:38
快：用饭网包住糯米，在沸腾的开水中浸泡1分钟，沥水30秒（如果没有饭网，直接用家里的盆开水浸泡2分钟，沥干水），放入蒸盘中，加入1勺食用油，搅拌均匀，用勺子铺平，划“米”字，为了增加蒸汽接触面积，如果是量大，糯米的深度够的话就用筷子在糯米上按“米”字戳洞，蒸制1小时。（如果没有蒸制条件用电饭锅的话，加水刚好完全浸泡糯米即可）
慢：前一天晚上睡觉前浸泡适量的糯米，第二天起来沥干水分，后面步骤同上。
热心网友
时间：2022-05-27 10:39
1.比例如何搭配:300克大米，300克的水。
2.提前1小时，将大米浸泡清水中，使大米充分的吸收水分。
3.蒸锅选择:
1. 家用的普通电饭锅来蒸，2.智能电饭煲，3.农村的土灶都可以，蒸好后，不要急着出锅，用余热气闷蒸30分钟，待热气完美地与大米融合。
4.取出一勺米饭，摊平，放上咸菜，咸蛋黄，培根等等，只要你想吃的，都可以加进去。
热心网友
时间：2022-05-27 10:39
1、准备好用料：糯米。
2、糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。
3、准备平底的容器，把糯米铺好，倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸，蒸半小时，糯米饭就熟了。
热心网友
时间：2022-05-27 10:40
付费内容限时免费查看回答您好很高兴为您回答这个问题
1、糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。
2、准备平底的容器，把糯米铺好，倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸，蒸半小时，糯米饭就熟了。
希望我的回答能帮助到您
热心网友
时间：2022-05-27 10:41
将浸泡过的米用蒸锅蒸制。可以选择用大米蒸也可以用糯米，用糯米蒸出来的饭团更加的软糯。在煮之前可以提前半个小时浸泡上，这样可以让米充分的吸水膨胀煮的时候更容易煮熟。蒸好之后可以焖半个小时的时间，这样吃起来口感更软糯。
