怎样炒出来的原味瓜子又脆又香
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准备用料：葵花籽400g、大粒盐适量。
1、准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）
2、把瓜子拣去杂质。
3、热锅加大粒盐。
4、加瓜子翻炒。
5、快速的不停翻炒。
6、大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。
7、瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。
8、把瓜子摊开，凉透即可。
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微波瓜子干燥杀菌设备 与内蒙巴彦淖尔农机局合作瓜子设备。
本机为瓜子的烘干机械，结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好，适宜各种瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）等多种食品烘干，烘干速度快，品质佳。
微波干燥的特点：
1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、高效节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
3、效率高，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
4、易于控制。与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调。 济南隆拓微波烘干设备制造有限公司（原济南隆泰微波设备厂，成立于2004年），坐落于风景秀美的泉城-济南，公司集设计、制造、安装、调试及售后服务于一体，是一家专业生产工业微波设备及烘干设备的企业，经过近10年来的发展，已成为国内较具规模的微波干燥杀菌设备制造企业。公司自成立以来，始终坚持以";质量第一、诚信至上、热忱服务、锐意创新";为经营宗旨，在日趋激烈的市场竞争中，不断吸取国内外先进的微波烘干工业技术，结合自身强大的技术研发及生产力量，为客户提供具有卓越性能、可靠质量的工业微波烘干设备，同时以极具竞争力的价格和优质的服务使客户满意，并可根据用户需求设计与制造各类工业电炉及微波烘干生产流水线。经公司全体人员的不懈努力，随着产品的不断改进创新和新产品的开发，济南隆拓微波烘干设备已深得广大客户的称赞和信赖。
重量 : 1200（kg ;
占地面积 : 13（m2） ;
外形尺寸 : 12（m） ;
功率 : 40（kw） ;
转速 : 1330（r/min） ;
传热面积 : 5.6（m2） ;
品类 : 隧道式 ;
型号 : 定制 ;
品牌 : 隆拓 ;
加工定制 : 是 ;
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放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热，然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去，在炒的时候用小火，均匀的翻炒差不多十五分钟，用手背感觉一下瓜子有点烫了，就可以了，这样炒的瓜子颜色不会变，而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉。
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先将铁锅提前预热好，挑选好的瓜子使用中火慢慢的烧，炒的过程中不断地翻动搅拌。问道瓜子想问的时候关火干炒，出锅放凉即可
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先把生瓜子洗干净，再自然风干，然后下冷锅炒，但是要小火哈，如果你不知道啥时候熟就边炒变看色 ，颜色有一点黄就好了，再把它装进竹编的大容器平放 ，自然冷却就好了哈！
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怎样能把瓜子炒脆
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用细沙炒。
