上海浦东有什么下午茶好去处吗？？？？
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发布时间：2022-04-22 08:19
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时间：2023-08-22 21:13
上海有哪些适合喝下午茶的地方？以下是边肖推荐的一些地方。这些地方是喝下午茶的好选择。如果你有时间，你一定要尝尝它们。不要错过他们。
:徐汇区武康路100弄
BLANCHE 本白
如果说上海这座城市把超现代、拥挤的人群输送到了外滩、陆家嘴，那就是把宁静和文艺藏在了武康路。这是黄浦江西岸的老上海：深深的四合院，古老的小巷.武康路上的一切都会让你不自觉的慢下来。正是这短短的1200米的距离，才能真实地感受到老上海的旧时光。
“走进武康路，不会写诗的人想写诗，不会画的人想画，不会唱的人想唱。感觉很奇妙。”一代英国作家萧伯纳走这条路的时候说过这句话。
曾经的武康路，两边全是上海最著名的西部高级住宅区，外国人、达官贵人、商人、富豪云集。所以建筑风格很欧式，西班牙式、英式、法式建筑随处可见。
品味老上海的女士们会踏入布兰奇的大门。布兰奇本百餐厅位于武康路100弄，建于1918年。它最初是德士古石油公司为其高级职员建造的公寓。新中国成立后，著名学者、思想家、文艺理论家王元化曾在此居住。
今天，本百餐厅为这座充满时代故事的历史建筑描绘了一种新的奢华。
主厨Jrmetauvron(J . T)擅长从植物和草药的香气中获取灵感，并将其与东方剪纸艺术相结合。近日携手菲拉格慕打造全新联名下午茶“Signorina Ribelle Yiren Ribeira”，向品牌致敬，展现菲拉格慕对匠心的追求。
餐中最抢眼的是印有菲拉格慕Logo的深红色香水瓶。
这款的味道层次感和菲拉格慕的香水如出一辙。菲拉格慕标志性的Vara蝴蝶结以水果凝胶的形式呈现。入口首先感受到的是它柑橘的香气。随之而来的是方瓶蛋糕的香草味。最后，分子烹饪技术制作的椰奶鱼子酱，让椰香随着它慢慢扩散，然后咀嚼后在唇齿间爆炸。
主厨JT也有“拿着日本刀的法国厨师”的美誉，所以鸭肝寿司也成为下午茶的点睛之笔。在JT的手中，这顿饭中的标志性配料已经成为一种美妙的味道，以配合经典的日本食物。煎鸭肝的脂肪慢慢渗入寿司饭，浓郁如露，轻盈如云。
盘子里的樱桃番茄酸奶和百香果脆米饭是由酸奶、酸橙、杏仁条和马斯卡彭制成的。由脆米、松子、罗勒和帕尔马干酪制成的基底味道浓郁，点缀着茉莉花瓣，为味道增添了珍贵的后味。
整餐下来，布兰奇的白色味蕾体验真的和菲拉格慕的香水一样让人回味无穷。也让人深刻感受到餐厅通过风味叠加制造惊喜的烹饪哲学。
:黄浦区新天地太仓路181弄5号
Polux by Paul Pairet
往东走到淮海路核心区，就是黄浦江西侧的新上海和新天地广场——一直承载着上海文化地标的时尚潮流在这里汇聚。
新天地的原型是具有上海历史文化特色的石库门建筑。它分为两部分：南部和北部。南部以反映时代特征的现代建筑为主，老石库门建筑为辅。地块北部以保留老石库门建筑为主，穿插一些现代建筑。
新天地也改写了石库门的历史。旧城改造绝不应该是推倒重来，而是旧的改造，新旧互补。徜徉在清水砖墙之间，这条色彩斑斓的石库门胡同让人仿佛置身于上世纪二三十年代的上海，跨过厚重的黑漆大门，却是一派热闹的现代商业景象。
如今，我们不仅可以看到新老建筑融合带来的视觉冲击，还可以体验到上海最现代的生活方式，无论是这里的酒吧餐厅，还是附近的买手店。购物后，或只是与附近的普华永道等国际公司谈论下一笔业务，Polux是一个走走停停的选择。
多次获得国际餐厅榜单的紫外线，对很多旅行者来说并不陌生。它的厨师Paul Pairet是在这里开店的最佳地点——Polux。在气温适宜的下午，户外座椅尤其受欢迎。店面的红伞和新天地的绿植相得益彰，装修现代又不失复古。厨师想要表现的小酒馆风格的全天早餐风格，从视觉效果上来说不言而喻。
法式下午茶不能错过的是法式吐司。自制黄油吐司，香草蛋奶浸泡，黄油油炸，撒上细砂糖使其焦糖化。吐司表面酥脆，里面是湿润但不松软的面包。趁热食用。原汁原味，不同风味和口感的叠加，已经让人欲罢不能。最推荐的做法是吃个la模式，就是配香草酸奶奶油，感受冷热和酸甜的双重冲击。
太妃糖是每一个法国孩子的童年记忆，而这个太妃糖蛋糕就是厨师为食客描绘的童年。焦糖蛋糕含有太妃糖焦糖汁，并覆盖有黄油片。将薯片和蛋糕切开，太妃糖汁流出，绵软绵密的蛋糕浸泡在浓郁的香味中。与酸甜的椰子酸橙霜，质感和口感形成对比和衬托。
气温适宜的下午，找个户外的座位，点一份下午茶。也许这就是法国人常说的“生活的乐趣”。享受生活的乐趣，这种触手可及的幸福要好好珍惜。
:中山东一路3号7楼
POP露台餐厅与酒吧
继续向北到黄浦江西侧，外滩所在。从这里开始的浦西，充满了历史的印记。如果说浦东象征着魔都的最新一面，那么浦西则是古今交融，历史底蕴十足。
上海长期以来一直是中国的金融中心。如果说陆家嘴是新上海的金融中心，那么外滩最国际化的建筑就是老上海的金融堡垒。
折衷主义和巴洛克建筑风格的庄严，加上爱奥尼亚克式石柱的庄严，使万国的建筑有一种与曾经生活在这里的银行业相称的高贵氛围。
事实上，即使在当下，这种带有时代感的奢华气息也没有消退的趋势。下午开车去外滩三号是一种很好的放松方式。那时，有利的银行已成为饕餮饮酒的圣地。
位于外滩三号顶楼的POP，尽显复古奢华之感。
POP的本质是一个Brasserie，而Brasserie这样的餐厅做的就是做出不受时代*的经典菜肴，而不是不断创新。
餐厅的氛围就像它的食物一样。它不追求现代性，而是再现了20世纪70年代的美国流行文化。
高饱和度的真皮沙发，复古的吊灯，近乎艺术装饰风格的天花板，让餐厅的氛围高档又不失一丝轻松的气息。
下午茶套餐也不失经典菜品的再现。最经典的一定是鱼子酱煎饼。Blinis作为鱼子酱的经典搭配，在俄罗斯美食中有着悠久的历史。配以鲑鱼和发酵奶油。清新的口感中有淡淡的烟熏味和榛子味的发酵奶油香气。
还有一些菜是将传统食物重新组合。鹅肝杏仁饼似乎是一个有点令人困惑的搭配。但是杏仁香味和甜味的杏仁饼完美中和了鹅肝的油腻感。同时坚果和青柠增加了油味的饱满度，鲜香让整道菜不厚重。另一方面，尚卡龙的口感略耐嚼，鹅肝入口即化，与坚果的脆相得益彰。
坐在POP的露台上，可以在这个下午将无敌河尽收眼底。没必要羡慕别的地方。“梦之岛”的下午茶可以满足旅行者。
:世纪大道8号国际金融中心浦东丽思卡尔顿酒店58楼
FLAIR顶层餐厅酒吧
从外滩往对岸看，黄浦江的东侧，是陆家嘴，永不停歇。走在陆家嘴的人行观光桥上，看着高楼拔地而起，上海中心等建筑直插云霄。不远处的东方明珠电视塔等地标见证着被誉为“东方曼哈顿”的陆家嘴金融城的蓬勃发展。这里，是浦东的中心，是新上海的灵魂。
在这里，是一个备受瞩目的上海，时刻向世人展示着它的辉煌。陆家嘴，金融家的企业界，也是上海每天吸引无数游客的地标。
陆家嘴是上海的一大变化。
位于上海浦东丽思卡尔顿酒店58层的FLAIR Top Restaurant酒吧，无疑成功地为这座大都市注入了新的活力，成为浦东时尚的社交中心。开放式露台面向黄浦江和浦西。
室外露台休闲简约，舒适的客厅沙发为旅行者提供了欣赏黄浦江畔美景的最佳视野。
Flair Top餐厅酒吧的主厨Simone Yapp曾为亚洲从吉隆坡到迪拜再到上海的多家豪华酒店提供服务。闲暇之余，他到处旅行，Simone将他20多年的经验和对菜肴的独特想法融入Flair的下午茶中。
云朵下午茶有五种甜品，四种咸点，汇集亚洲风味，并加入夏日新鲜水果元素。清爽的味道令人回味无穷。加了奇亚籽的椰子布雷，满满的椰子香，满满的夏日气息；日式红豆布丁和抹茶奶油蛋挞口感细腻，体现了食物的原味。
香脆可口的新加坡煎馄饨配莎莎配火龙果，酸甜麻辣；烤鱿鱼圈配辣蛋黄酱，淋上小块西瓜，水果的甜味起到中和作用，多种口味相互平衡。
