发布网友 发布时间:2022-04-22 08:21
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热心网友 时间:2022-06-18 12:59
桃胶银耳汤,口感软弹,香甜
桃胶银耳汤
特别煲了这款桃胶银耳汤、非常好喝又营养的汤!桃胶银耳汤其含有的营养价值非常丰富,饮用之后对机体有好处,尤其对女性朋友。
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。
银耳又称白木耳、雪耳、有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
用桃胶、银耳一起炖煮,再加点红枣、枸杞和冰糖,糯糯的,甜甜的,好吃还养生、养颜!
原料:银耳、桃胶、冰糖、红枣、枸杞。
做法步骤:
第1步、准备、银耳、桃胶、我是提前一晚泡发的。桃胶要泡至无硬心.泡12小时左右。
第2步、用牙签挑去黑色部分、反复冲洗干净。
第3步、银耳撕小块。
第4步、把冰糖、银耳、桃胶、枣子、冰糖放入锅中。
第5步、掺入多几倍的水、大火烧开转小火慢煲一个半小时(1:30")左右、熬出胶质感.最后五分钟放入枸杞即可!
第6步、好喝、口感软弹,香甜。
热心网友 时间:2022-06-18 13:00
付费内容限时免费查看回答桃胶 (200克)
银耳 (100克)
雪莲子 (10克)
红枣 (200克)
莲子 25克
冰糖 30克
枸杞 20克
百合 15克
1
所有食材都需要提前泡发!因个人喜好食材放多少自己决定,一般一朵银耳足够一大锅,其他适量即可!
2特别注意的就是桃胶泡发时间比较长,要用凉水泡发,六个小时左右,摸着没有硬心即可!
3雪莲子也称皂角米凉水泡发四小时即可!
4莲子和百合也是凉水泡发四小时!
提问银耳呢?
回答5我选用的*糖,一般超市都能买到!白色冰糖也可以,砂糖也可以!
6泡发好的银耳剪碎加冰糖,皂角米下锅大火煮沸,小火慢炖30分钟左右,这样可以更好的熬出银耳的胶质!
然后加入红枣和枸杞!
百合也同时加入,一起小火熬住一小时左右!
最后加入桃胶,小火熬住半小时出锅即可!
普通银耳
提问要泡发多久啊?
回答3-4小时