冬天的草莓，到底是不是“反季节的水果”？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:21

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热心网友时间：2022-06-18 12:58

冬天的草莓是反季节水果。冬天的草莓是温室生长的结果。草莓正常一般要到每年的五六月份才能上市，而在冬天元旦前后上市的草莓确实是反季节水果。

草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

草莓的生长对温度、水分、光照的要求很高，适宜的温度湿度以及光照使草莓的甜度高、风味好。而在寒冷的冬季，人们利用大棚可以模拟出适合草莓生长种植的环境，而且大棚种植的草莓生长周期短，品质也好。

草莓的保存：

草莓碰到水很容易烂掉，最好是吃之前再清洗。储存时，可以先在盘子上铺一层纸巾，再将草莓单层平铺在上面，用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0℃～10℃）。一般可存放3~4天。