香椿的价格特别的贵，香椿怎么做更好吃？
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发布时间：2022-04-22 08:22
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热心网友
时间：2022-06-18 13:06
香椿一斤卖到80元，香椿怎么做才好吃？香椿做法很多，可以香椿炒鸡蛋，需要准备香椿200克，鸡蛋4个，醋，食用油，盐，香椿炒鸡蛋方法，将香椿放入少许盐水泡5分钟，鸡蛋打入碗内放入盐，醋搅拌均匀。锅入水烧开以后，放入洗净的香椿焯一下，捞出来过凉水，拧开水分并切碎，将切碎的香椿放入鸡蛋搅拌均匀，油锅烧热，倒入鸡蛋液炒，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。香椿饼做法，普通面粉300g香椿一小把大约二两，菠菜一捆，盐一小勺，香菇四五朵。生抽一小勺，糖一小勺，酵母一小勺，首先将菠菜洗净，然后放入烧开了水的锅中烫熟，捞出不要挤掉水分。
晒凉后放入搅拌机中打成泥待用菠菜泥与酵母混合均匀，用来和面，300g面粉用160g的菠菜泥就差不多了。揉成光滑软硬适中的面团，将面团放在撒了面粉的容器中，盖上保鲜膜放在温暖的地方，醒半小时以上，醒面的时候做馅儿。香椿洗净切碎用盐。拌匀。腌一会挤掉水分，香菇切碎，锅烧热，下少许油，下乡村香菇炒香，加糖生抽，调味拌匀，行好的面粉分成八等份，每份都团成，压扁擀成饼，包入适量馅料，收口封好，再用手压成饼。
平底锅烧热下少许油。把包好的饼放入锅中小火煎至微黄。翻面煎另一至金黄上色即可。香椿还可以凉拌，软炸，拌豆腐，很多种做法。凉拌：这也是最简单的做法了，洗干净切碎，用开水烫一下然后凉一会儿，完了根据自己口味放上葱姜蒜、小跺椒、花椒粉、鸡精、酱油等各种调料，然后用热油一烫搅拌均匀就可以吃了，下饭很香。还有就是做香椿鸡蛋饼和腌着吃，反正我觉得香椿做法都挺简单的，很家常的一个菜，只要做成你想吃的口味就*了，这样就不会辜负价格了，香椿以前吃的人很少，可能现在市场需求量大了，价格才会上涨吧！不过现在也有人工种植得了，完全可以吃得起，想吃的朋友过段时间我可以给你寄点儿纯野生的尝尝，不要钱，随便怎么做着吃都可以，不用担心辜负价格的问题。
热心网友
时间：2022-06-18 13:07
香椿是一种营养成分非常高的蔬菜，也是一种常见的农村野菜。现在价值是非常昂贵的，用香椿炒鸡蛋是非常家常的一道菜。
热心网友
时间：2022-06-18 13:07
我觉得这个东西油炸一下是最好吃的，油炸一下会有脆脆的口感，大多数人也都比较容易接受。
热心网友
时间：2022-06-18 13:08
香椿可以炒腊肉，这样就是可以很好的入味，让人觉得很好吃，很棒的。
