发布网友 发布时间:2022-04-22 08:59
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热心网友 时间:2023-11-01 10:14
加点糖试一下味道?
热心网友 时间:2023-11-01 10:14
做一个不锈钢网架放在热锅上,煮好的肉可以先放在网架上,
下面有热气冲著不会冷掉,随时回锅,热一下就可以了。
再来可以先想想顾客消耗肉的数量和时间,
肉分次煮,过熟捞起,放网架上,在锅里的永远是最佳状态,
这时老板你花心思统计一下来客数,
哪些时段是忙碌?哪些时段客数少?
客人少的时段,不要让肉老在锅里煮,
客人多,肉消耗快就不会有这样的问题。