腌肉咸了怎么补救

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:59

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热心网友 时间：2023-07-12 12:49

答：你好，腌肉咸了，只能是在烹饪之前用温水浸泡一下去除盐味，还有用咸肉炒菜或者煲汤时要少放盐或者是不放盐。

热心网友 时间：2023-07-12 12:49

咸了就加糖，但必须适量，咸得狠了就用水冲一遍

热心网友 时间：2023-07-12 12:50

为了咱部就应该淡化一下就可以了，格点水。

热心网友 时间：2023-07-12 12:51

1.盐水浸泡法 腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。 原理:腊肉中的细胞已经死亡,失去了选择通透性,钠离子...
2.开水烹煮法 还可以把足够量的清水烧开,然后把切成片的腊 肉放在开水中煮10分钟左右,如此反复两次,便可以去除咸味。不过,这种方法的确可以把腊肉中的咸味去掉,但同时也会使腊中烟熏的香味煮流失,在一定的程度上影响...